Gerard Depardieu em Marselha Crédito: Boris Horvat / AFP / Getty
Com três adegas, incluindo uma em seu castelo no Loire, Gérard Depardieu tem muito vinho para escolher, escreve ALAN SPENCER.
Questionado sobre se a sua adega está bem abastecida, Gérard Depardieu, ator, produtor, amante de vinhos e viticultor, responde com uma pergunta: ‘Qual? Cada vez que sou convidado para a casa de um amigo, levo uma caixa de vinho ', diz ele, fingindo carregar uma carga pesada no ombro. Ele tem a constituição certa. Construído como um lenhador com alma de artista, ele é a antítese de sua companheira, a atriz Carole Bouquet. Ela é o epítome da moda elegante e chique de Paris, elegante e reservada. Em contraste, Depardieu tem a cabeça desgrenhada, despenteado, mostrando o peito sob uma camisa jeans aberta usada por fora das calças amarrotadas. Fiel à sua profissão, ele é extrovertido. ‘Tenho notado que os vignerons são pessoas de poucas palavras, mas com muita ação’, diz ele. Como ator, ele mesmo é um homem de muitas palavras, sempre atuando. ‘Saí da escola com 12-13 anos de idade’, diz ele de forma autodepreciativa. _ A única coisa que eu podia fazer era atuar. Eu apenas copio o que outras pessoas fazem. '
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Embora ele pareça sugerir que na casa de cada amigo ele pode encontrar algumas garrafas quando necessário, ele permanece abertamente vago sobre quais tesouros podem estar em suas adegas, talvez porque ele queira que seus vinhos sejam descobertas. “Um vinho que o surpreende”, diz ele, “é um vinho que cheira a adega e o orgulho no rosto do vigneron quando faz sucesso com sua cuvée.” Ele tem o que é indiscutivelmente a melhor coleção do mundo de Château Rayas de Châteauneuf-du-Pape, e aprecia vinhos de áreas inesperadas. 'Acredito que existam grandes vinhos em Montpellier e Béziers', diz ele. ‘Provei um 1907 que foi suntuoso!’ Mas seu hedonismo vai além do vinho. ‘Bebi rum da Jamaica que data do século XVIII. Foi excelente. Tenho uma coleção inteira de rum muito antigo. 'Depardieu concorda que Bordeaux é o lar de' vinhos extraordinários este ano - o Merlot nunca foi tão suntuoso. As uvas na Califórnia estão muito maduras. 'Ele sabe que sua adega contém algumas caixas de Haut-Brion 1961 e muito mais das safras de 1979 e 1988. 'Também tenho vários casos de Lafleur. As irmãs Robin são tão charmosas. Eu tenho garrafas de 1970 e 1993, 'Depardieu muses, mostrando seu interesse nas pessoas por trás dos vinhos. Embora às vezes ele ame vinho em excesso, a sensibilidade de seu artista instila nele um profundo sentimento de admiração. ‘Meu amor pelo vinho’, diz ele, ‘remonta à infância, durante a comunhão na igreja. Quando o padre levanta o cálice e pronuncia as palavras sagradas, na mente de um menino o vinho adquire uma aura de misticismo. 'Seu respeito pelo vinho é mais profundo do que seu efeito imediato sobre os sentidos. ‘A sensualidade do vinho é fabulosa’, diz ele. ‘O que é importante é a filosofia por trás deles.’
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Mas a filosofia não exclui a paixão. 'Eu sou um amador', diz Depardieu enigmaticamente, no sentido estrito de quem ama o que faz. Seu gosto pela vida - por bons vinhos, boa comida e boa vida é como se, desde que interpretou Cyrano de Bergerac no filme de mesmo nome, ele se identificou com o personagem. 'Meu nariz é enorme!' . 'Deixe-me informá-lo de que estou orgulhoso de tal apêndice ...' Depardieu desenvolveu um nariz para o vinho e diz que pode sentir imediatamente se um vinho é um pouco sofisticado. 'Você pode cheirar instantaneamente o que foi inserido nele, leveduras ou outros ingredientes. Farejar é uma coisa, mas pode fornecer informações demais e estragar o prazer da descoberta.
Após o sucesso do filme, o Bergerac Wine Bureau quis dar a ele um vinhedo para promover a denominação. ‘Foi um movimento lógico depois do filme’, disse ele. 'Mas o que me interessou mais foi Chinon e seu Cabernet Franc.' Compreensivelmente para o ator / produtor, a casa do famoso satírico e gourmand do século 16, François Rabelais, foi uma escolha lógica. Em 1982, Depardieu comprou o Château de Tigné em Anjou, e investiu sistematicamente na qualidade. ‘Comecei com 20 hectares e agora tenho 90’, diz ele com orgulho. ‘O rendimento é limitado a 40 ou 50 hl / ha e Parker avaliou meu vinho em 94 de 100. Muito bom, hein?
Mas o convívio genial que o vinho inspira é o fator importante. 'Para mim', diz ele, 'os melhores vinhos são aqueles que você bebe com dois ou três amigos quando tenta descobri-los. Vinhos que não sejam agressivos. '
Alan Spencer é um escritor freelance que mora na França.
