- Destaques
- Revista: edição de setembro de 2019
- Wine Legends
Wine Legend: Domaine Leroy, Richebourg 1999, Côte de Nuits Grand Cru, Borgonha, França
Garrafas produzidas 2.685
Composição 100% Pinot Noir
Produção 23hl / ha
Álcool 13,5%
Preço de lançamento N / D
Preço hoje £ 5.570
Uma lenda porque ...
Lalou Bize-Leroy criou a Domaine Leroy em 1988 ao comprar a propriedade de 12 hectares de Charles Noëllat em Vosne, seguida alguns anos depois por Domaine Philippe Rémy em Gevrey-Chambertin. Hoje ela possui 22ha. Ela sempre foi totalmente intransigente, com uma forte crença na agricultura biodinâmica e rendimentos muito baixos que raramente excedem 25hl / ha. Ela converteu todo o domaine para a biodinâmica em 1988. Essa recusa em cortar custos é o que justifica seus preços altíssimos, mas poucos questionariam que a qualidade de seus vinhos coloca o domaine entre as maiores propriedades da Borgonha.
Olhando para trás
Em 1993, um forte mofo quase destruiu a plantação de Madame Bize-Leroy, permitindo que alguns questionassem se a biodinâmica estava em falta - ela insiste que este não era o caso. Quando a década terminou com a safra de 1999, ela se emocionou com a qualidade, comentando sobre a surpreendente fruta e riqueza dos vinhos.
O vintage
A chuva de junho causou mofo, então os tratamentos eram essenciais, embora em Leroy eles fossem consistentes com os princípios biodinâmicos. O verão foi excepcionalmente quente e, em 20 de setembro, os grands crus estavam prontos para serem colhidos. Aquelas que sobraram não atingiram a maturação completa até outubro, quando já havia caído alguma chuva. No geral, o problema nesta safra não foi a falta de maturação, mas a safra muito grande - os rendimentos foram muito altos, exceto, como de costume, em Leroy. Aqui o excelente equilíbrio de fruta, acidez e tanino fez com que não houvesse diluição e ampla estrutura.
O terroir
Este ótimo local em Vosne-Romanée cobre pouco mais de 8 hectares, e quase a metade é propriedade do Domaine de la Romanée-Conti. A Leroy tem a segunda maior participação, com 0,78ha. O solo é uma mistura de argila e areia, com restos de calcário e seixos. Encontra-se no meio da encosta a 260m-280m. As videiras são podadas severamente para reduzir os rendimentos.
O vinho
As uvas são classificadas duas vezes na vinícola. Não há desengace ou esmagamento. Leroy prefere uma imersão a frio antes de uma fermentação gradual em cubas abertas de 18-20 dias a uma temperatura moderada, com punções regulares. Os grands crus envelhecem em carvalho novo durante 18 meses, com apenas uma estante. Os vinhos são engarrafados sem filtração ou colagem.
A reação
Em 2010, Allen Meadows de Burghound escreveu: 'Nem é duro, seco ou agressivo, apenas bastante firme, envolto em um acabamento meloso e impregnado de extrato que continua e continua ... Isso deve ser sensacional com o tempo.'
Clive Coates em 2012 provou e escreveu: ‘Quase maduro. Ainda bem fechado no nariz. Mas muita profundidade e concentração. Muito intenso e de alta classe. Encorpado. Ainda não está pronto. Um vinho muito impressionante, profundo e multidimensional. ' Os membros do Decanter Premium podem ver a nota completa aqui .
Jancis Robinson em 2018 descobriu: ‘Intenso, rico, amplo e explosivo e exuberante. Recheado com ingredientes dramáticos, com uma massa de taninos finos espreitando por baixo. Sugestão de algo (deliciosamente) fúngico e uma nota floral também. Extremamente persistente. '
