Pink, também conhecido como P! Nk, é fã de vinhos. Crédito: Wiki Commons Media
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A cantora e compositora americana Pink, ou P! Nk, falou sobre sua paixão por bons vinhos, incluindo seu projeto de 'segredinho sujo' no sul da Califórnia, os vinhos em seu show 'rider' e jantar com a falecida lenda do Loire Charly Foucault e sua familia.
Pink falou com Olly Smith pela primeira vez em uma série de podcast de entrevistas com celebridades conhecidas que gostam de vinho, chamada Um copo com .
Pink, cujo nome verdadeiro é Alecia Beth Moore, se descreveu como uma grande fã da biodinâmica e passou os últimos quatro anos cultivando um vinhedo orgânico no sul da Califórnia, depois de se inspirar em visitas a vinícolas líderes em todo o mundo.
'É o meu segredinho sujo', disse a cantora, compositora e atriz vencedora do Grammy sobre sua adega recém-terminada durante uma entrevista com o especialista em vinhos e locutor Olly Smith . A dupla e o produtor Richard Hemming MW compartilharam uma taça de Pontet-Canet 2010 durante uma entrevista em sua vinícola perto de Los Olivos, ao norte de Santa Bárbara.
‘Eu comprei meu novo álbum do Beck, peguei meus fones de ouvido e saí e passei dias podando’
Depois de sair de uma turnê na Austrália cerca de quatro anos atrás, ela e seu marido definiram o plano do vinhedo, aprendendo malabarismos sobre o vinho entre as apresentações.
‘Fiz cursos online. Eu comecei no Wine & Spirit Education Trust (WSET) . Eu saía do palco e ficava tipo, ah, eu tenho um teste. Eu adorei, especialmente os vídeos [online]. '
Pink, ou P! Nk, vendeu mais de 60 milhões de álbuns em todo o mundo, mas parece tão feliz podando videiras quanto se apresentando para dezenas de milhares de pessoas.
_ O primeiro que eu queria fazer era aprender a podar. Então comprei meu novo álbum do Beck, meus fones de ouvido, saí e passei dias podando. É minha coisa favorita a fazer. Onde mais você consegue oito horas para trabalhar com a natureza? '
Dylan desde jovem e inquieto partindo
Sua propriedade cobre 25 acres e inclui um eclético Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec, Grenache e Grenache Blanc. _ Estamos eliminando o Malbec _ disse ela.
‘Trabalhamos com isso há três anos e isso não está me surpreendendo. O Cabernet Franc ao lado dele está me surpreendendo. Então, estamos replantando. [Nós também] retiramos um bloco de Cabernet Sauvignon que estava sendo a ** chutado pelo vento. Nós replantamos metade do bloco e enxertamos metade do bloco em Sauvignon Blanc. Estamos trabalhando nisso há um ano e está indo muito, muito bem. '
O vinho não está atualmente disponível para venda, mas pode estar no futuro, disse ela.
'Châteauneuf-du-Pape me fez amar vinho'
Poucas pessoas provavelmente sabem que Châteauneuf-du-Pape era um elemento permanente na Pink ‘rider’ depois que ela estourou na cena musical no final da década de 1990.
'Quando fiz meu [primeiro] rider, tinha 20 anos e acabei de colocar Châteauneuf-du-Pape lá porque era o vinho que me fazia amar o vinho.'
Ela confessou que, pelo menos inicialmente, ela pensava que Châteauneuf-du-Pape era o nome de um produtor, não uma área.
Muitas outras viagens a vinhedos se seguiram, incluindo a visita a Peter Gago em Penfolds, na Austrália - 'um dos seres humanos mais adoráveis que já conheci' - e Cheval Blanc e Pontet-Canet em Bordeaux.
Mas ela também falou de um jantar com o falecido Charly Foucault, da lendária propriedade de Loire Clos Rougeard .
_ Acabamos passando horas com ele. Sua esposa fez uma refeição para nós e sua neta estava tocando violão e cantando canções sobre a colheita. 'Ela acrescentou:' Ele era simplesmente o ser humano mais mágico. '
Pink está em turnê este ano e será a atração principal do V Festival no Reino Unido em agosto, ao lado de Jay Z e Ellie Goulding. O site de música NME.com lançou uma prévia de seu novo single com Sia no início deste mês .
Hoje em dia, Pink disse que o vinho em seu cavaleiro depende de qual é o estilo local. Ela espera experimentar o vinho inglês este ano.
Resumindo seu amor pelo vinho, ela disse: ‘Se eu fosse Mariah Carey, tomaria banho nele’.
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Procure a edição de agosto de 2017 da revista Decanter para uma degustação especial de vinhos de celebridades..
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