Jonata, a nova vinícola dos proprietários da Screaming Eagle, acaba de lançar sua primeira safra oficial.
Charles Banks e Stan Kroenke começaram a vinícola Jonata, com sede em Santa Bárbara, pouco antes de comprarem a vinícola cult de Napa em 2006.
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O foco de Jonata são os blends de Bordeaux, que o enólogo Matt Dees, ex-Staglin Family Vineyards em Napa e Craggy Range na Nova Zelândia, disse que pode ser visto como uma aposta no Condado de Santa Bárbara.
'O clima anda na linha tênue', disse ele. ‘O espaçamento, a densidade da videira e os baixos rendimentos são cruciais.’
Além de vinhos maduros e estruturados, feitos para a longevidade, Jonata também produz Sangiovese, Syrah e um vinho de sobremesa ao estilo alemão. ‘Sangiovese não está feliz fora da Itália’, disse Dees, ‘exceto aqui em Ballard Canyon,’ onde os 80 acres plantados estão em seu quarto ano.
A produção é normalmente de uma a duas toneladas por acre, traduzindo-se em uma produção minúscula de 3.500 caixas.
Os preços estão decididamente no topo. O vinho mais barato, um Sauvignon Blanc, sai por US $ 75 e o sofisticado vinho Bordeaux, El Desafio de Jonata, por US $ 125
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Todas as frutas são propriedade com exceção da Pinot Noir, que vem do Santa Rita Hills AVA.
Escrito por Michael Cervin
