Encontro de vinhos finos Decanter Itália 2014
O Serviço Nacional de Saúde do Reino Unido se manifestou após uma série de artigos na mídia afirmando que beber vinho tinto pode ajudar as pessoas a perder peso.
Calorias do vinho tinto: as autoridades de saúde tentaram anular as esperanças dos amantes do vinho de que sua paixão pudesse trazer um benefício inesperado à saúde.
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Um estudo publicado no International Journal of Obesity encontrou uma ligação entre ratos recebendo resveratrol - um polifenol encontrado nas uvas - e menor ganho de peso.
A pesquisa é um dos vários estudos sobre o resveratrol, que tem sido associado a uma série de benefícios à saúde.
Porém, ainda não está claro se a quantidade de resveratrol na maioria dos vinhos tintos seria suficiente para ter algum efeito na saúde, especialmente quando comparada aos riscos à saúde de beber muito álcool.
Com esta pesquisa específica, 'baseada apenas em estudos com ratos, não sabemos se o resveratrol terá o mesmo efeito nas pessoas', disse o NHS em seu site NHS Choices.
‘E beber muito vinho tinto [como afirmava uma manchete] não o levará a perder peso - se acontecer o contrário. Uma garrafa padrão de 75cl de vinho tinto contém cerca de 570 calorias, que é mais do que é encontrado em dois hambúrgueres do McDonald's, 'acrescentou.
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