Parte da 'experiência do vinho' no novo Mundo do Vinho do Porto. Crédito: Foto fornecida por World of Wine.
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De 3.000mdoisFábrica de chocolate disponível para aluguer para festas de aniversário para uma ‘experiência de vinho’ portuguesa e uma história de 9.000 anos de vasilhames, o ‘Mundo do Vinho’ do Porto está quase pronto para ser inaugurado após € 105 milhões de investimento.
Cobrindo 55.000 mdoisde caves regeneradas, pretende ser uma grande atracção turística e centro cultural da cidade portuguesa, ao lado das famosas casas de Vinho do Porto da zona.
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A inauguração inicial estava marcada para 31 de julho, embora algumas atrações levassem um pouco mais de tempo para serem concluídas , disse Adrian Bridge, CEO da World of Wine e uma força motriz por trás do conceito.
‘Isso para mim começou há sete anos’, disse Bridge, que também é CEO da The Fladgate Partnership, proprietária do Porto de Taylor, que liderou o projeto.
Ele disse Decanter que ele esperava que o centro atraísse uma nova geração de turistas do vinho interessados em encontrar experiências e absorver-se na cultura local.
O espaço da ‘história do chocolate’. Crédito da foto: World of Wine.
“O nosso objetivo na WOW é ajudar a definir o Porto como destino cultural, contando a história não só do vinho pelo qual a cidade é mundialmente famosa, mas também da cidade, das suas gentes e das suas aventuras ao longo dos tempos”, disse Bridge em um comunicado de imprensa.
Outras características da atração incluem ‘a cortiça do planeta’, que inclui uma réplica de um sobreiro gigante e homenageia a posição de Portugal como um dos principais fornecedores de rolhas para vinho.
Exposição ‘the planet cork’ com estreia ainda este ano. Crédito da foto: World of Wine.
Haverá ainda uma exposição ‘Porto entre as idades’, uma escola de vinhos que acolherá cursos acreditados pela Wine & Spirit Education Trust, workshops de gastronomia, espaços para eventos e um museu da moda e dos tecidos.
Os visitantes vão encontrar restaurantes e bares de vinho no complexo, construído em torno de armazéns de vinho remodelados e que inclui uma praça ao ar livre com vista para o Porto, segundo a equipa do World of Wine.
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Site The World of Wine no Porto, perto do luxuoso hotel vínico da The Fladgate Partnership, The Yeatman. Crédito da foto: World of Wine.
Bridge abriu sua coleção pessoal de recipientes para bebidas, que verá mais de 1.000 taças de vinho exibidas - algumas datando de cerca de 7.000 aC.
O espaço 'história do chocolate', por sua vez, inclui uma fábrica para permitir que os visitantes vejam o chocolate sendo feito do feijão à barra. Também sediará degustações e workshops.
Bridge disse que algumas pessoas estavam preocupadas que 'íamos construir a Disneylândia', mas ele disse que a nova atração respeita a cidade velha e regenerou o espaço de armazenamento redundante. 'Parece ótimo.'
