Vinhas do porto de Taylors no Vale do Douro Credit: Taylor Fladgate
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Guia de viagens do douro
À medida que o rio Douro navega entre encostas íngremes de montanhas, milhares de vinhas entrelaçadas e tradicionais socalcos de pedra formam uma tapeçaria de rara beleza natural.
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Como chegar lá
Aeroporto mais próximo : Porto
Com os recentes investimentos em infraestrutura, nunca foi tão fácil chegar ao vale. Em pouco mais de uma hora de carro chega ao seu coração, Peso da Régua.
Mas uma viagem de comboio de 2,5 horas, saindo da estação ferroviária de São Bento, no Porto, é a forma mais pitoresca, embora nem a mais rápida nem a mais confortável, dá-lhe as melhores vistas.
Também está disponível um serviço premium de helicópteros do Porto.
Onde visitar
Uma visita a uma das casas do vinho do Porto é uma excelente forma de começar a descobrir o Douro e o mundo dos vinhos generosos. Quinta do Bomfim , uma propriedade da família Symington, é uma propriedade famosa por fazer Dow's, que recentemente abriu um moderno centro de visitantes com programas que incluem visitas a vinhedos e degustações. Quinta do Panascal , uma das propriedades nobres da Fonseca, foi um dos primeiros centros de visitantes do Douro, aberto durante todo o ano.
Quinta do Bomfim, Douro. Credit: www.symington.com/
Para uma abordagem mais boutique, Quinta do Noval é uma casa histórica com alguns dos vinhedos em socalcos mais bem preservados e uma mansão aberta para degustações. No Quinta de Napoles pode testemunhar em primeira mão como a família Niepoort cria alguns dos mais venerados Portos e vinhos de mesa do Douro.
Dica de especialista
Visite o Vale do Douro em época de vindima, entre os meses de Agosto e Setembro, para juntar aos locais uma tradição centenária de pisa a pé nos lagares de pedra.
Contate alguns produtores antes de ir para verificar a disponibilidade.
Com as estradas longas e sinuosas da região e vistas espetaculares, é muito fácil perder a noção do dia. Para a melhor experiência, reserve tempo suficiente para visitar cada adega e desfrutar de uma degustação de vinhos descontraída. O início do outono é a altura ideal para uma visita, pelo clima ameno e pelas cores quentes e vibrantes das vinhas.
Onde comer
O prazer de comer no Vale do Douro passa por experimentar ingredientes portugueses com vinhos locais. Castas e Pratos , situado num dos armazéns da estação ferroviária de Peso da Régua, oferece uma ementa de comida moderna e uma carta de vinhos de qualidade. Para uma experiência gastronómica requintada com vista para o rio, DOC - onde muitos vinicultores locais são habituais - serve a cozinha moderna de Rui Paula e uma das melhores cartas de vinhos do Douro.
Six Senses, Douro. Crédito: www.sixsenses.com
Onde ficar
Para o luxo final, fique no Six Senses Douro Valley e desfrute das vistas e da piscina com vista para o rio. Para solidão e silêncio, tente Quinta Nova Casa Vinícola de Luxo , um hotel boutique de luxo premiado com apenas 11 quartos e vistas panorâmicas de tirar o fôlego sobre os vinhedos.
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Onde quer que se hospede, e por quanto tempo, reserve um tempo para pegar uma taça de Porto vintage ligeiramente gelado, sente-se ao ar livre em uma colina acima do rio em uma noite quente e desfrute do prazer dos famosos vinhos generosos do Douro.
André Ribeirinho é um empresário português de comida e vinho que fundou a plataforma online de vinhos Adegga.com .
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