Crédito: Foto de Kelsey Knight no Unsplash
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- Os preços do vinho nos EUA oferecerão 'valor de varejo sem precedentes' em 2020, diz Silicon Valley Bank
- Os preços da uva Pinot Noir caíram 13% em 2019 na Califórnia, diz o grupo de corretagem Ciatti
- Mas as vendas de vinhos premium ainda devem aumentar
Os preços de alguns vinhos dos EUA podem cair este ano, em grande parte porque menos garrafas estão sendo vendidas e isso levou a um excesso de oferta de uvas, disse o Silicon Valley Bank em seu relatório anual sobre o estado da indústria do vinho.
Isso pode significar mais negócios para os consumidores, embora o segmento premium do mercado - acima de US $ 10 a garrafa - ainda deva crescer de três a sete por cento em valor em 2020, disse o relatório do banco.
‘A cadeia de abastecimento de vinho está lotada’, disse Rob McMillan, fundador e vice-presidente executivo da divisão de vinhos do Silicon Valley Bank (SVB).
'Este excesso de oferta, juntamente com a erosão da demanda do consumidor, só pode levar ao desconto de vinho acabado, vinho a granel e uvas', disse McMillan.
‘Os consumidores de vinho dos EUA vão descobrir um valor de varejo sem precedentes em 2020 e devem comprar mais.’
O SVB disse que o excesso de oferta, afetando principalmente a Califórnia e Washington, não se deveu ao plantio especulativo, mas sim ao fato de as vinícolas não conseguirem atrair novos consumidores.
A geração do milênio, com idades entre 23 e 38 anos, não abraçou o vinho com rapidez suficiente para cobrir os baby boomers que estão se aposentando.
‘Nunca fizemos um vinho melhor’, disse o SVB em seu relatório. Mas acrescentou, 'estamos cada vez mais errando o alvo nas expectativas do consumidor'.
O consumo de vinho nos EUA caiu em 2019 pela primeira vez em 25 anos , de acordo com o grupo de pesquisa global de bebidas IWSR.
Os preços das uvas Pinot Noir na Califórnia caíram quase 13% em 2019, disse o grupo de corretagem de vinhos e uvas Ciatti.
'Isso marca dois anos consecutivos em que o preço geral do Pinot Noir caiu', disse.
Isso apesar da safra de Pinot Noir de 2019 na Califórnia ter encolhido 16% em relação a 2018, disse Ciatti, que acrescentou que a safra geral de vinho da Califórnia em 2019 foi a segunda menor desde 2011.
Os preços das uvas California Cabernet Sauvignon permaneceram no mesmo nível de 2018, mas os preços do Chardonnay caíram 7,4%, disse Ciatti.
