67 Pall Mall Crédito: 67 Pall Mall
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O primeiro novo clube de St. James em mais de um século ...
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Inside 67 Pall Mall
O St James's de Londres tem sido um lugar para se encontrar e conversar, popular por suas casas de chocolate e café que proliferaram nos séculos 18 e 19. Estes evoluíram para clubes de cavalheiros, onde os cavalheiros da classe alta se reuniam para passar seus dias - daí a área ser apelidada de 'Clubland'. Nenhuma rua estava mais repleta de clubes do que Pall Mall, lar do Athenaeum, do RAC e da Reforma, para citar apenas alguns.
a voz da temporada 14, episódio 19
Batizada de 'Pall Mall' em homenagem a um jogo popular da época que acontecia nas proximidades, a rua fica perto de centros do poder real, governamental e militar, e há muito tempo é conhecida por seus alfaiates, chapeleiros, comerciantes de vinho e tabacarias. É indiscutivelmente um dos melhores cenários de Londres - algo que o primeiro novo clube a abrir no Pall Mall em mais de um século aproveita ao máximo.
The Club Room
A gênese da ideia do 67 Pall Mall veio quando Grant Ashton e alguns de seus amigos amantes do vinho decidiram abrir um bar de vinhos em Marylebone para ter um lugar agradável para ir e apreciar seus vinhos, bem como vender alguns de as coleções que eles haviam acumulado.
Sendo de espírito fiscal e paladar curioso, Ashton se cansou de pagar preços exorbitantes por vinhos que apreciava em restaurantes, embora estivesse plenamente ciente de seu custo real.
No final, em vez de um local em Marylebone, Ashton encontrou por acaso a antiga agência do Hambros Bank em Pall Mall, projetada por Sir Edwin Lutyens, que estava vazia por mais de uma década.
The Wine Library
Desde a inauguração em 2015, o 67 Pall Mall cimentou o seu lugar como o centro das conversas sobre o vinho, onde pessoas de todos os países e de todas as esferas da vida se reúnem para tomar um copo ou uma garrafa. Com mais de 4.000 vinhos para os membros e seus convidados descobrirem, e uns prodigiosos 750 servidos em taça (o Club é o maior usuário do sistema de preservação de vinho Coravin no mundo), não há melhor lugar para expandir seus horizontes vínicos .
O diretor de vinhos do 67 Pall Mall é o mestre sommelier Ronan Sayburn, que lidera o que é indiscutivelmente uma das maiores equipes de sommelier de qualquer estabelecimento em todo o mundo. Seu relacionamento com os membros é cheio de camaradagem, pois eles sugerem vinhos dos 37 países representados (um Riesling do Cazaquistão?), Ou algo do ano de nascimento de um membro (talvez um Châteauneuf-du-Pape de 1967?), Ou um mergulho nos vinhos míticos de o passado (que tal uma Malvasia de 1863 da época em que Napoleão III estava no trono?).
Esses vinhos provocam histórias de pessoas, lugares e tempos, e com mais de 30.000 garrafas nos cofres do clube, alguns podem comparar o 67 Pall Mall à maior biblioteca do mundo, carregada de títulos que você talvez nunca tenha a chance de ler, mas está morrendo de vontade de descobrir .
The Lounge Bar
Histórias para o futuro são tão importantes quanto reverenciar o passado, e o clube não tem medo de impulsionar a discussão sobre vinhos com eventos como 'The Judgment of London', colocando champanhes contra vinhos espumantes ingleses Sommelier vs Sommelier, onde os membros decidem quem ganha ou mesmo uma degustação de vinhos propositadamente defeituosos - uma surpresa que se esgotou! Estes eventos são complementados por um calendário de degustações e masterclasses com as vinícolas mais prestigiadas do mundo: Cheval Blanc, Sassicaia e Vega Sicilia, para citar apenas três participantes.
vitória sobre os jovens e inquietos
O cofre
67 Pall Mall continua a crescer e atrair um diversificado corte transversal de membros. Não há dúvida de que continuará a fornecer aos aficionados e àqueles que desejam aprender mais sobre o vinho o melhor local para se deliciar. Os membros continuarão a receber a maior seleção de vinhos de todo o mundo, desde os eminentemente acessíveis até os únicos na vida.
Ver o clube no seu estado mais animado é visitá-lo ao início da noite, altura em que o trabalho pára, as garrafas são abertas e partilhadas e os copos levantados. Como um excelente vintage, o 67 Pall Mall é algo que pode ser apreciado imediatamente, mas provavelmente se tornará ainda maior com o tempo. Cadastre-se agora e aprecie o apelo amadurecido deste local incomparável.
Para obter informações sobre a associação ao 67 Pall Mall, entre em contato diretamente com o Clube:
67 Pall Mall, Londres SW1Y 5ES
+44 (0) 20 3000 6767
