Encontre um novo vinho espanhol para experimentar ... Crédito: Decanter
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- Revista: edição de março de 2018
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Poucos países podem competir com a Espanha por sua amplitude e diversidade de estilos de vinho, e menos ainda podem competir em valor. De espumante a Sherry, e tudo mais, Sarah Jane Evans MW escolhe seus favoritos, a partir de apenas £ 6 / $ 8 por garrafa.
Role para baixo para ver os 30 vinhos espanhóis de grande valor de Sarah Jane Evans
A Espanha é um país fascinante para o vinho. Os milênios de vinificação, a geografia excepcionalmente diversa e sua história econômica e cultural fazem dela uma grande fonte de descobertas. Adicione a nova geração, começando do zero com vinhedos familiares ou rastreando locais abandonados, e há muito para gostar.
Escolher apenas 30 vinhos para este artigo foi difícil! Limitei minha seleção para cobrir o maior número possível de regiões diferentes e tantos estilos diferentes.
Primeiro, alguns fundamentos para a geladeira: uma garrafa de Cava ou espumante tradicional, um rosado e um ou dois brancos. Já posso garantir que há fino ou manzanilla em casa, então incluí outro xerez mais complexo. Em seguida, acrescentei algo peculiar para meu marido e eu desfrutarmos que sei que pode não agradar a todos os meus amigos - alguns clássicos pelo conforto - para memórias de tempos em que eu os apreciei antes e alguns vinhos do 'irmão mais novo' - a versão mais barata de vinhos mais grandiosos que minha carteira de dias de semana não alcança.
Quando procuro um grande valor, os Garnachas do Campo de Borja e os seus vizinhos de Aragão vêm no topo da lista.
No entanto, reconheço que meus bons negócios estão prejudicando o sustento dos produtores. A Espanha ainda vende muito de seu vinho a preços muito baratos para a França e outros lugares, e como consumidores, devemos estar dispostos a pagar mais pela qualidade.
Volto regularmente a Rioja, mas lembro que Rioja é como Bordeaux - existem muitos produtores e nem todos são perfeitos. Leia recomendações, vá a degustações, converse com revendedores e encontre o que você gosta. Quanto aos brancos, a Espanha mediterrânea é particularmente interessante, com vinhos complexos e texturizados de Garnacha Blanca.
Por fim, as pessoas são tão importantes quanto os vinhos na Espanha. Entre os produtores das páginas seguintes está um especialista em vinhos de laranja e também um grande cozinheiro (Rafa Bernabé) uma família sempre inovadora que te conduz em carros elétricos (Torres) um homem pensativo e quieto que faz vinhos de alta pontuação (Marcos Eguren da Serra Cantábria) e outro que faz o seu vinho à vista do mar (Chicho Moldes das Bodegas Fulcro).
Todos os produtores que apresentei dão as boas-vindas aos visitantes, embora você precise marcar uma hora com antecedência. Exorto você a conhecê-los e seus vinhos, e saborear o sentido do lugar.
