Pumanque Santa Rita
Santa Rita Estates está procurando plantar mais vinhas na denominação Pumanque do Chile, citando-a como uma das áreas vinícolas mais promissoras do país.
Pumanque , localizado em Vale de Colchagua , tornou-se um Denominação de Origem em setembro de 2012, confirmando seu status de estrela em ascensão no vinho chileno.
Desde o primeiro plantio lá em 2007, Santa Rita Estates investiu US $ 20 milhões nas vinhas.
‘600 hectares (ha) estão plantados e provavelmente iremos plantar mais 200ha’, disse Sebastian Warnier , Chefe de viticultura da Santa Rita para Pimenta . A empresa já possui 1.200ha de terras em Pumanque, disse ele decanter.com .
Entre outros produtores chilenos, apenas Mont Gras e Luis Philippe Edwards também possui terras em Pumanque no momento.
‘Quando começamos a plantar, fizemos muitos testes e eles mostraram que o solo era consistentemente excelente - há muito solo granítico. É um novo terroir ', disse Warnier. ‘As vinhas ainda são jovens, mas a qualidade dos tintos é fantástica - especialmente Cabernet Franc . ’
Sebastian labbé , enólogo da marca Santa Rita’s Carmen, disse decanter.com , ‘Não há muitas pessoas fazendo Cabernet Franc no Chile. Acho que é uma variedade de uva que vai acrescentar algo ao Chile como um todo. '
A empresa tem atualmente 110ha de Cabernet Franc em Pumanque e planeja plantar mais. Outras variedades incluem Cabernet Sauvignon , Syrah e Merlot , bem como alguns Chardonnay e Sauvignon Blanc .
A curto prazo, a Santa Rita utilizará frutos de qualidade do Pumanque para relançar a sua Floresta intervalo no Reino Unido por cerca de GBP 20 a garrafa, após uma ausência de três a quatro anos. Floresta é um engarrafamento de edição limitada produzido apenas durante safras excelentes.
Sr. robô 1ª temporada, episódio 6
Escrito por Lucy Britner no Chile
