Uma degustação especial dos vencedores do Decanter Asia Wine Awards 2015 terá lugar no restaurante do Institute of Tourism Studies em Macau, no dia 16 de outubro de 2015, pelas 18 às 20 horas.
Os convidados do “The Magnificent Chefs of Macau”, que decorre na sexta-feira, 16 de outubro de 2015, terão a oportunidade de provar vinhos vencedores do Decanter Asia Wine Awards 2015. Os vinhos são especialmente selecionados no julgando da competição no início de setembro de 2015, para mostrar apoio ao desenvolvimento e aprendizagem dentro do comércio de vinho na Ásia. A Decanter também está patrocinando duas bolsas no Instituto para premiar a excelência acadêmica e incentivar os estudos do vinho, que é chamada de ‘Bolsa Decanter’.
Os vinhos vencedores apresentados na degustação são:
- Louis de Sacy, Cuvée Inédite Blanc De Blancs Brut, Champagne, France NV (Bronze)
- Vollereaux, Rosé De Saignée Brut, Champagne, France NV (Elogiado)
- Prévoteau-Perrier, Brut Rosé, Champagne, France NV (Elogiado)
- Charles Heidsieck, Rosé Reserve Brut, Champagne, France NV (Bronze)
- Vollereaux, Demi-Sec, Champagne, France NV (Elogiado)
- Spy Valley, Riesling, Marlborough, Nova Zelândia 2013 (Prata)
- Spy Valley, Gewürztraminer, Marlborough, Nova Zelândia 2013 (Prata)
- 90 Plus, Pacifica Sauvignon Blanc, Marlborough, Nova Zelândia 2015 (Elogiado)
- Forrest, Sauvignon Blanc, Marlborough, Nova Zelândia 2014 (Bronze)
- Kaikoura Sounds, Sauvignon Blanc, Marlborough, Nova Zelândia 2014 (Elogiado)
- Cirro, Sauvignon Blanc, Wairau Valley, Marlborough, Nova Zelândia 2015 (Prata)
- Kono, Sauvignon Blanc, Marlborough, Nova Zelândia 2015 (Elogiado)
- Kimura Cellars, Sauvignon Blanc, Marlborough, Nova Zelândia 2015 (Elogiado)
- Stoneleigh, Sauvignon Blanc, Marlborough, Nova Zelândia 2015 (Elogiado)
- Sileni, The Straits Sauvignon Blanc, Marlborough, Nova Zelândia 2014 (Bronze)
- Oyster Bay, Sauvignon Blanc, Marlborough, Nova Zelândia 2015 (Bronze)
- Villa Maria, Private Bin Sauvignon Blanc, Marlborough, Nova Zelândia 2015 (Bronze)
- Brancott Estate, Letter Series B Sauvignon Blanc, Marlborough, Nova Zelândia 2015 (Elogiado)
- Hercules Paragon, Sauvignon Blanc, Western Cape, África do Sul 2014 (Elogiado)
- Escapades, Sauvignon Blanc, Coastal Region, South Africa 2015 (Elogiado)
- Asara, Vineyard Collection Sauvignon Blanc, Stellenbosch, África do Sul 2015 (Elogiado)
- Escapades, Semillon-Sauvignon Blanc, Western Cape, África do Sul 2014 (Elogiado)
- Boschendal, Rachelsfontein Chenin Blanc, Coastal Region, South Africa 2015 (Bronze)
- KWV, Cathedral Cellar Chenin Blanc, Western Cape, África do Sul 2014 (Bronze)
- Vondeling, Babiana, Voor Paardeberg, Paarl, África do Sul 2014 (Prata)
- Escapades, Pinotage Rosé, Coastal Region, South Africa 2014 (Elogiado)
- Baía de Kaikoura, Pinot Noir, Baía de Hawke, Nova Zelândia 2014 (Elogiado)
- Sileni, The Plateau Pinot Noir, Hawke’s Bay, Nova Zelândia 2014 (Elogiado)
- Paddy Borthwick, Pinot Noir, Wairarapa, Nova Zelândia 2014 (Bronze)
- Te Kairanga, John Martin Pinot Noir, Martinborough, Wairarapa, Nova Zelândia 2013 (Bronze)
- Jackson Estate, Vintage Widow Pinot Noir, Marlborough, Nova Zelândia 2012 (Bronze)
- Whitehaven, Pinot Noir, Marlborough, Nova Zelândia 2012 (Elogiado)
- Babich, Winemakers ’Reserve Pinot Noir, Marlborough, Nova Zelândia 2013 (Elogiado)
- Ara, Select Blocks Pinot Noir, Marlborough, Nova Zelândia 2012 (Elogiado)
- Pask, Gimblett Road Cabernet-Merlot-Malbec, Gimblett Gravels, Hawke’s Bay, Nova Zelândia 2013 (Prata)
- Soljans Estate, Tribute Merlot-Malbec, Hawke’s Bay, Nova Zelândia 2013 (Bronze)
- Yuan Run, Merlot, Ningxia, China 2013 (Elogiado)
- Greatwall, Merlot, Ningxia, China 2013 (Prata)
- Château Hogan, Leirenshou, Ningxia, China 2013 (Elogiado)
- Castelo de Leirenshou, Lux Regis R6, Ningxia, China 2012 (Elogiado)
- Greatwall, 3 estrelas Cabernet Sauvignon, Zhangjiakou, Hebei, China 2012 (Bronze)
- Hansen Winery, Cabernet Sauvignon, Ningxia, China 2013 (Bronze)
- Hansen Winery, Helan Shan Donglu, Ningxia, China 2013 (Bronze)
- Château Yuquan de Xixiaking, Reserva de luxo Cabernet Sauvignon, Ningxia, China 2012 (Prata)
- Yuan Run, Cabernet Sauvignon, Ningxia, China 2013 (Bronze)
- Legacy Peak, Estate Cabernet Sauvignon, Ningxia, China 2013 (Bronze)
- Vinícola Kanaan, Crazy Fang, Ningxia, China 2011 (Bronze)
- Château Rongzi, Yellow Label, Shanxi, China 2013 (Bronze)
- Shangri-La, Altiwine A3, Yunnan Plateau, China 2013 (Bronze)
- Château Pushang, Marselan Dry Red Wine, Ningxia, China 2013 (Prata)
- Ho-Lan Soul, Organic Syrah, Ningxia, China 2012 (Bronze)
- Yuan Run, Fu Gui Series Syrah, Ningxia, China 2013 (Bronze)
- Franschhoek Vineyards, Shiraz, Franschoek, South Africa 2013 (Bronze)
- Boschendal, Syrah Reserve Collection, Coastal Region, South Africa 2013 (Bronze)
- Wildekrans, Cape Blend Barrel Select Reserve, Bot River, Walker Bay, África do Sul 2013 (Elogiado)
- Wildekrans, Pinotage Barrel Select Reserve, Bot River, Walker Bay, África do Sul 2013 (Bronze)
- KWV, Cathedral Cellar Pinotage, Western Cape, África do Sul 2013 (Elogiado)
- Rockburn, Tigermoth Riesling, Central Otago, Nova Zelândia 2014 (Bronze)
- Marisco, The Ned Noble Sauvignon Blanc, Waihopai Valley, Marlborough, Nova Zelândia 2014 (Prata)
- Marisco, The King’s A Sticky End Noble Sauvignon Blanc, Vale Waihopai, Marlborough, Nova Zelândia 2014 (Prata)
A degustação DAWA será seguida de um jantar onde os convidados irão provar a comida preparada pelos melhores Chefs de Macau, incluindo Altira, City of Dreams, Conrad, Galaxy, Manadarin Oriental, Ritz Carlton, Starworld e Studio City.
