Marcando o crédito de Te Koko: lvmh.com
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Amy Wislocki traça a ascensão de Cloudy Bay de pioneira corajosa dos anos 1980 a um dos produtores de vinho mais conhecidos da Nova Zelândia e analisa os lançamentos mais recentes.
Vinícola Cult Baía Nublada ajudou a impulsionar as exportações de vinho da Nova Zelândia nas décadas de 1980 e 90, mas realmente provou seu valor com a introdução de Te Koko, um estilo pioneiro de Sauvignon em carvalho.
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Pelos padrões da Nova Zelândia, culto Marlborough a vinícola Cloudy Bay faz parte da velha guarda, fundada em 1985 por David Hohnen, que já era famoso por fundar o Cabo Mentelle na Austrália Ocidental Margaret River .
Hohnen fez um empréstimo bancário a juros altos para garantir vários locais importantes de vinhedos na região de Marlborough e começou a fazer um nome para a vinícola com sua Sauvignon Blanc .
O reconhecimento de sua marca (há algum bebedor de vinho em algum lugar que não tenha ouvido falar de Cloudy Bay?) É amplamente explicado pelo fato de que foi um dos primeiros vinhos da Nova Zelândia a ser exportado, tornando-se conhecido com sua pronunciada -caráter direto em comparação com os Sauvignon Blancs franceses, tipicamente mais contidos, aos quais os consumidores estavam acostumados na época.
A vinícola foi pioneira em um estilo distinto e mais texturizado de Marlborough Sauvignon Blanc em 1996 - Te Koko.
Fermentado por leveduras selvagens e envelhecido em carvalho francês velho, as primeiras safras eram 'tudo sobre fermentação malolática, carvalho e maturação', explica Tim Heath, enólogo sênior da Cloudy Bay.
Em 2010, uma mudança de direção viu a influência do carvalho ser refreada, para melhor.
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O enólogo fundador de Cloudy Bay, Kevin Judd, saiu em 2009 para estabelecer uma nova vinícola, Greywacke - seis anos depois que Cloudy Bay foi comprada pela empresa de produtos de luxo LVMH (Louis Vuitton Möet Hennessey).
Hoje a empresa também produz um Chardonnay , e dois Pinot Noirs de dois vinhedos em Central Otago.
A empresa é cautelosa sobre os volumes de produção de Cloudy Bay, mas afirma que seu Sauvignon Blanc é responsável por 65% da produção, o Te Koko por 5% e depois 10% cada para o espumante Pelorus, o Chardonnay e o Pinot Noirs.
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