Principal Revista Otago Central: Tudo para saber e vinhos para provar...

Otago Central: Tudo para saber e vinhos para provar...

Lowburn Ferry, centro de Otago

Propriedade vinícola de Lowburn Ferry em Central Otago. Crédito: ct4photography

  • Revista: edição de novembro de 2018

Uma das regiões vinícolas mais ao sul do planeta, Central Otago da Nova Zelândia é o lar de um cenário dramático e do elegante Pinot Noir. Anne Krebiehl MW nos leva em um tour e destaca os produtores e vinhos que você precisa conhecer ...



‘Somos os mais secos, somos os mais frios, somos os mais quentes. Há algo impressionante e extremo sobre o clima aqui. '

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É assim que a enóloga Lucie Lawrence descreve Otago Central . Ela está certa. Tudo sobre esta região remota é intenso: sua beleza absoluta de picos recortados, rocha nua, céu cristalino e turquesa de lagos profundos alimentados por geleiras.

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Tudo parece intensificado, o frescor do ar, a ferocidade do sol, a vivacidade de parar o coração da água fria.


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