Crédito: Freixenet
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Freixenet da Espanha rompeu fileiras para lançar um Prosecco ‘premium’, estabelecendo seu objetivo de se tornar a marca de vinho espumante número um do mundo. Veja nossa nota de degustação abaixo .
Notícias de que a Freixenet, uma das potências do espanhol Cava, está se expandindo para Prosecco provavelmente levantará algumas sobrancelhas em Penedès.
‘Queremos ser a primeira escolha do consumidor para espumante , e no Reino Unido, isso significa que você deve ter um Prosecco ', disse Damian Clarke, diretor administrativo da subsidiária da empresa familiar no Reino Unido, em um evento de lançamento esta semana.
Consumidores do Reino Unido beberam 2,5 vezes mais Prosecco do que os italianos em 2016 - embora tenham pago quase o dobro - de acordo com a empresa de pesquisa de mercado IRI. No mesmo período, as vendas do Reino Unido de Escavação viram um ligeiro declínio.
‘Prosecco está na moda aqui de uma forma que Cava talvez não’, disse Clarke, que atribuiu a demanda em parte ao amor dos britânicos pela cultura italiana, comida e bebida, e à preferência por um vinho espumante com um sabor mais doce.
O vinho Freixenet Prosecco DOC, que é vendido a £ 12 a garrafa, está sendo comercializado como uma oferta premium no mercado Prosecco - uma 'ocasião especial Prosecco', de acordo com a diretora de marketing do Reino Unido, Lisa Madrigal.
Freixenet conduziu pesquisas de degustação entre um painel de 300 consumidores para 'otimizar o perfil de sabor para o paladar britânico'. Um vinho DOCG estará disponível no varejo de viagem e on-trade.
Além de uma gama de Cavas que inclui a conhecida marca Cordon Negro, a Freixenet produz espumantes na Argentina, Austrália, Califórnia e Champagne.
Como sabe o Freixenet Prosecco
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