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Otago Central em 2014
Os vinhos de Otago Central são marcantes, com atenção ao detalhe em todos os aspectos: fruta madura, taninos maduros e sabores maduros, entregando vinhos com porte, tensão, complexidade e um ótimo final de boca. Os vinhos degustados até agora prometem uma verdadeira complexidade, e para muitos uma longa vida, que beberá bem a partir de 2020.
Veja abaixo o principal Otago Central de 2014 de Douglas Pinot Noir vinhos
O vintage entregou uma consistência incomum em todas as sub-regiões. ‘Um inverno ameno seguido por uma primavera quente e calma, condições acima da média para floração, frutificação e até crescimento na primavera’, diz Sarah-Kate Dineen sobre Vinhos Maude . Nick Mills de Rippon Vineyard no Wanaka afirma que os vinhos são ‘brilhantes e avançados - não tão comprimidos como nos últimos anos - o que significa que podem atingir o seu tempo ideal de bebida mais cedo do que o normal’.
‘Acabamos fazendo a colheita durante nosso período normal: do início de abril até o início de maio’, lembra Olly Masters de Vinhedo de Misha no Eu abençoo . 'Todas as frutas foram colhidas em perfeitas condições e acreditamos que acabamos com a melhor expressão varietal até hoje.'
'Blocos e clones individuais se ofereceram para a colheita em um ritmo constante e agradavelmente sem pressa', lembra Blair Walter de Felton Road Wines no Bannockburn . ‘Os rendimentos foram equilibrados com bons níveis de acidez’.
No Alexandra , A sub-região vinícola mais antiga de Otago Central, algumas geadas de primavera significaram cachos mais leves, mas um resultado geral saudável.
'A fruta estava em condições excepcionais, com sabores e equilíbrio excelentes - era uma bolacha!', Entusiasma-se Phil Handford, da Vinhos de Grasshopper Rock . Se o seu 2014 é indicativo do resto da produção, então é um must-have para a adega - mantenha-o seguro até 2018 para o primeiro gole.
Top Central Otago Pinot Noir de 2014:
Avaliado pelos especialistas da Decanter
