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Veja a pontuação e as notas de degustação dos 10 melhores vinhos St-Estèphe da safra de 2014, degustados por Steven Spurrier
tons de azul, temporada 2, episódio 10
A sensação era de que 2014 foi um Cabernet vintage devido ao longo hangtime que Cabernets Sauvignon e Franco amor, e isso certamente favoreceu a Margem Esquerda. No entanto, olhando para a proporção de Merlot agora plantada no Médoc, essa não era a única causa da qualidade. Palavras como 'clareza', 'precisão', 'fragrância' e 'frescor' abundaram em minhas notas e nos folhetos produzidos pelos châteaux, e enquanto as frutas pretas maduras do Merlot estavam presentes, combinando perfeitamente com os Cabernets mais firmes, palavras como 'ameixa ',' rico 'e' robusto 'quase não foram mencionados.
Os vinhos em geral têm uma fruta adorável, uma densidade natural e taninos que suportam mas não sobrecarregam, originando vinhos que expressam as suas origens e com isso impressionam. No Médoc, a elegância do Margaux veio, mas menos vinhos excelentes do que o esperado St-Julien era tão homogêneo como sempre como uma comuna, enquanto os três Léovilles eram tão diferentes como de costume, com alguns crus menores chegando com força. Mais ao norte, houve alguns grandes sucessos em Pauillac , uma grande melhoria em relação a um 2013 ímpar, enquanto a variedade em oferta em St-Estèphe tornava esta, para mim, a comuna da vindima.
Os Médocs genéricos farão boas garrafas para a virada da década, assim como os Haut-Médocs curiosamente variados com mais profundidade e comprimento. Por fim, a Listrac e a Moulis, a primeira empresa, a última flexível, eram mais do que confiáveis. Os três vinhos brancos raros que provei de Margaux, Mouton Rothschild e Cos d'Estournel eram notavelmente bons. Ao todo, 2014 na Margem Esquerda deixou uma impressão muito boa.
madame secretária 3ª temporada, episódio 1
Esta comuna possui apenas cinco crus classés ainda, com 1100ha, é a maior das quatro comunas principais do Médoc. Os vinhedos são mais montanhosos do que os do sul e, embora sejam principalmente de cascalho, têm mais argila. O estilo geral do vinho é robusto (um St-Estèphe delicado é uma contradição em termos), com firmeza e poder de permanência. A última década viu um foco maior em frutas, a robustez sendo um dado adquirido, com resultados impressionantes. Os três castelos principais estão em um nível muito alto, cada um totalmente diferente do outro e esta variedade também é vista na denominação. st-Estèphe mudou de 'confiável' para 'emocionante'.
