Beverly Hills 90H20
Uma nova água mineral criada por um 'sommelier de água' afirma ser a primeira expressamente feita para combinar vinhos finos e jantares.
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‘Crisp’… Beverly Hills 90H20
O Beverly Hills 9OH2O é descrito por seus criadores como 'o champanhe das águas' e afirma ter sido 'inspirado na fabricação de champanhe e destilados finos'.
A nova água, lançada nos EUA pela Beverly Hills Drink Company e custando US $ 14, vem em uma garrafa triplamente lacrada e numerada individualmente como parte de uma edição limitada de 10.000 garrafas com 'arte personalizada exclusiva'.
A receita foi elaborada por uma equipe que incluía o sommelier Martin Riese, usando água de nascente do alto das montanhas do norte da Califórnia, combinada com minerais naturais, 'usando uma fórmula patenteada patenteada', diz a empresa.
Com um pH de 7,5, diz-se que a água tem minerais perfeitamente equilibrados, bem como 'um perfil de sabor suave como a seda, incrivelmente nítido e excepcionalmente fresco', o que a torna 'a primeira água verdadeiramente adequada para emparelhar com alimentos finos e vinhos ».
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'Decidimos fazer algo que nunca foi feito antes: o sommelier criou o perfil definitivo do sabor da água e nos tornamos o primeiro produto de água a realmente atingir a experiência de um jantar elegante', disse Riese.
Destinado a restaurantes finos, hotéis de luxo, mercados gourmet e boutiques de alta moda, Beverly Hills 9OH2O foi inicialmente lançado nos EUA em lojas, incluindo Montage Beverly Hills, Luxe Rodeo Drive Hotel, Monsieur Marcel Gourmet Markets e búlgaro na Rodeo Drive.
A empresa também está negociando distribuição no exterior em países como Austrália, Canadá, China, Dubai, França, Alemanha, Itália, Kuwait e Coréia do Sul.
Escrito por Adam Lechmere











