Crédito: Foto de cottonbro de Pexels
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Elaborar uma lista dos 'melhores' uísques escoceses é um pouco como pedir seus discos da Ilha Deserta: muitos para escolher, muitos motivos para escolher um em vez do outro - além disso, os uísques escolhidos mudam o tempo todo, dependendo do humor e ocasião.
dias de nossas vidas andre
Uma das alegrias de explorar o mundo rico e diversificado do whisky escocês é encontrar novos favoritos, redescobrir alegrias esquecidas e reavaliar os méritos de nomes que você pode ter esquecido anteriormente.
Não há regras para construir seus próprios dez primeiros (ou, neste caso, oito primeiros). Acontece que esta lista inclui um par de blends e um whisky de grão ao lado de cinco single malts, e a faixa de preços é bastante ampla. Cerca de metade dos uísques aqui também seriam - discutivelmente - considerados clássicos por muitos entre a população que bebe uísque.
Mas nada disso é intencional - pergunte-me novamente no próximo mês e você provavelmente receberá uma lista totalmente diferente.
Melhor uísque escocês: oito para tentar
Ardbeg Corryvreckan
Atrevidamente nomeado após um redemoinho que fica entre Jura e Scarba - não Islay - este é um uísque rico e picante com muitas frutas escuras suculentas e chocolate amargo para complementar a fumaça salgada marca registrada de Ardbeg. Eu sei que muitas pessoas preferem o engarrafamento Uigeadail da destilaria, mas essa expressão sempre me acertou. Alc 57,1%
Ballantine’s 17 anos
Os blendófobos que só podem beber single maltes devem tentar isso e pensar novamente. Uma evocação superlativa da arte de misturar - mesmo depois de ver sua força reduzida de 43% - combinando frutas carnudas e um paladar untuosamente cremoso, com toques de baunilha e mel. Sedoso, suave e totalmente sedutor. Alc 40%
Carsebridge 48 anos
O whisky de grão envelhecido pode ser um pouco doce e unidimensional, com o barril ofuscando o destilado. Então, quando este único grão da Carsebridge fechada emergiu entre os lançamentos especiais da Diageo em 2018, foi alucinante (e, reconhecidamente, incrivelmente caro). Ricamente vínico, crème de cassis, madeira velha polida e taninos levemente empoeirados do barril. Glorioso. Alc 43,2%
sem vergonha da 7ª temporada, episódio 3
Glenfarclas 15 anos
Você poderia escolher praticamente qualquer engarrafamento de destilaria Glenfarclas aqui, tal é a qualidade sempre excelente da produção da destilaria - e seu excelente valor para o dinheiro. Destilado extremamente característico e carvalho Sherry criam sabores ricos de açúcar Demerara, calda de passas, canela e noz-moscada, todos acompanhados por notas de fumaça e caramelo. Alc 46%
Glenmorangie Astar (versão 2017)
Muitos bebedores de uísque conhecem Glenmorangie por seus uísques 'acabados', mas nenhum funcionaria sem o destilado superlativo da destilaria, com aqueles alambiques altos dando um caráter perfumado, floral / frutado que une toda a sua produção. Astar - revivido em 2017 após um hiato de cinco anos - mostra tudo isso ao lado de um sedutor fio de torrada com manteiga quente e mel de barris personalizados provenientes das montanhas de Ozark. Alc 52,5%
Johnnie Walker Blue Label Ghost e Rare Glenury Royal
Esta série tem como objetivo destacar as destilarias 'fantasmas' ou fechadas que desempenham um papel tão vital na composição da mistura Blue Label de Johnnie Walker, neste caso focando no rico sabor frutado de Glenury Royal, que fechou em 1985. Tímido no início, atinge uma forma explosivamente hedonística no paladar, adicionando baunilha, mel de urze e frutas secas ao estilo expressivo de Glenury. Alc 43,8%
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Longmorn 23 anos (coleção secreta de Speyside)
Os fãs de Longmorn se deleitam com o sedutor frutado da destilaria Speyside, e raramente ela encontra melhor expressão do que aqui, em um engarrafamento de 23 anos que faz parte da coleção Secret Speyside do proprietário, Chivas Bros. Pêssego indulgente dobrado em creme de Chantilly com uma pitada de gengibre e uma textura maravilhosamente aveludada. Luxuriante. Alc 48%
Talisker 18 anos
Alguns acham que este é o melhor whisky de single malte do planeta e, com sua combinação de riqueza, equilíbrio e caráter distinto, poucos negariam que é um clássico moderno. Há frutas maduras - ameixa, raspas de laranja - um caráter de fudge agradável e, percorrendo todo o caminho, pimenta, tempero ardente e uma salinidade de estalar os lábios. Alc 45,8%
