Bruno Giacosa, um dos pioneiros do vinho italiano. Crédito: Armit Wines
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Bruno Giacosa, uma das principais personalidades do Piemonte por várias décadas, morreu no hospital aos 88 anos.
Bruno Giacosa morreu na noite de domingo, 21 de janeiro, no hospital San Lazzaro de Alba, aos 88 anos, segundo Agências de notícias italianas . Ele teria sofrido com problemas de saúde por algum tempo.
Giacosa alcançou um status lendário no Piemonte - bem como em toda a Itália e além - tendo feito parte de uma nova onda de vinicultores na região.
‘Um dos maiores produtores de vinho da Itália de todos os tempos’
Ele comprou frutas e engarrafou Barolo e Barbaresco vinhos desde 1960, mas Giacosa adquiriu seu próprio vinhedo em 1982. Seu vinhedo Falletto em Serralunga de Alba viria a se tornar um dos melhores crus de Langhe.
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Mais tarde, ele compraria os vinhedos de Barbaresco, principalmente em Neive e outras parcelas importantes do Barolo, inclusive em La Morra, ao mesmo tempo que administra vinhedos de outros produtores.
Desde seu primeiro aprendizado na vinícola de sua família, Giacosa mostrou sua propensão para quebrar a tradição de selecionar uvas compradas e engarrafadas com base em locais de vinhedos.
Giacosa foi destaque no artigo 'Ícones italianos' de Richard Baudains no Edição de fevereiro de 2018 de Revista Decanter .
'Por trás desses óculos de aro escuro está um dos maiores produtores de vinho da Itália de todos os tempos', escreveu Baudains.
‘Giacosa disse uma vez que preferia que seus vinhos falassem por ele e isso talvez explique seu lendário perfeccionismo.
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'Ele nunca engarrafará um vinho antes de considerá-lo pronto e nunca apresentará uma safra a menos que o convença completamente, o que torna o lançamento do Vigna La Roche Riserva um evento verdadeiramente icônico.'
Ele foi talvez o mais famoso por seu rótulo vermelho reservas, destacadas como algumas das expressões mais magistrais das regiões de Langhe.
Seu manuseio habilidoso da uva indígena Arneis também lhe rendeu grande aclamação por seus vinhos brancos Roero.
Michaela Morris, especialista em vinhos italianos e Decanter contribuinte , contou Decanter.com , 'Ele tinha uma grande capacidade de obter as melhores uvas e foi um pioneiro em engarrafamentos cru. A nível pessoal, os seus vinhos contribuíram tanto para a minha educação como para o meu puro prazer de beber.
_ Sua Arneis foi a primeira que experimentei e sempre foi minha referência para esta uva. Tive a sorte de provar exemplos de seu Barolo e Barbaresco desde 1975. A garrafa mais memorável foi seu Barbaresco Santo Stefano Riserva Speciale de 1978. Foi-me servido às cegas há cerca de 6 anos e quase chorei pela sua beleza assombrosa. Quando o vinho foi revelado, acredito que sim.
Anos depois
Nenhum Barolo ou Barbarescos foi engarrafado da safra de 2006, uma decisão tomada em 2009 porque Giacosa 'não estava satisfeito com o fato de os Barolos e os Barbarescos produzidos atenderem aos seus padrões exigentes' .
Giacosa também sofreu um acidente vascular cerebral em 2006, que o deixou incapaz de julgar adequadamente a qualidade dos vinhos por algum tempo.
Suas duas filhas, Bruna e Marina, assumiram a tarefa de ajudar o pai na administração da propriedade durante sua recuperação. O enólogo Dante Scaglione deixou seu antigo cargo na vinícola em 2008 para criar uma consultoria, que seria substituída pelo enólogo Giorgio Lavagna. Mas Scaglione voltou a trabalhar com Giacosa a partir de 2011.
Bruna Giacosa tornou-se conhecida por desenvolver o compromisso de seu pai com os vinhos de um único vinhedo.
Até agora, a equipe evitou barricas de 225 litros na adega, populares entre os produtores mais modernistas, mas trocou o carvalho eslavo pelo francês.
Em 2015, Ian D’Agata citou Bruno Giacosa, junto com Angelo Gaja, como os principais luminares de Babaresco.
Ele creditou a Reserva Especial Santo Stefano Barbaresco de 1971 da Giacosa como 'o melhor vinho de sempre da Itália'.
Em 2012, a Universidade de Ciências Gastronômicas da Pollen concedeu a Bruno Giacosa o primeiro grau Honoris Causa de sua história, com o elogio de seus colegas, o fundador do Slow Food Carlo Petrini e o enólogo Angelo Gaja.
Atualizado às 8h30 do dia 23 de janeiro, horário do Reino Unido, para incluir comentários de Michaela Morris.
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Edição adicional de Chris Mercer.
