A produção de vinho na América cresceu rapidamente nas últimas três décadas. Por que? Porque os gostos americanos estão mudando. Cada vez mais de nós estamos abandonando cervejas ‘macro’ diluídas, como a Bud Lite, por uma variedade de cervejas artesanais destilados como bourbon e, claro, vinho. Embora importemos muito vinho para este país, somos também um dos maiores produtores mundiais. Então, onde está crescendo todo esse vinho? Das 9.000 vinícolas dos EUA (9.009 na última contagem, para ser exato), 43% estão na Califórnia e muitas dessas vinícolas são bastante grandes – a Califórnia é responsável por cerca de 60% do vinho produzido nos EUA. No outro extremo do espectro? Delaware está em último lugar com apenas 3 vinícolas. De acordo com o Departamento de Impostos e Comércio de Álcool, uma 4ª vinícola em Deleware foi estabelecida recentemente... então é melhor tomar cuidado com Wyoming e Mississippi, com 5 vinícolas cada!
Abaixo do mapa, recomendamos uma vinícola que amamos particularmente em cada um dos dez principais estados produtores de vinho dos EUA. Estas vinícolas exibem o vinho incrível que a América pode produzir, então seja um patriota e compre todos!
Nossas sugestões para os 10 principais estados
Califórnia:
Embora todos conheçam os vinhos de Napa e Sonoma, muitos podem não estar cientes dos vinhos excelentes e acessíveis que saem da Costa Central da Califórnia. Uma de nossas vinícolas favoritas aqui é Vinhedos Bonny Doon localizado em Santa Cruz e administrado por Randall Grahm, um dos enólogos mais talentosos dos EUA.
Washington:
Walla Walla é uma das regiões vinícolas mais conhecidas do estado de Washington e é aqui que Vinhedos Cayuse cultiva seus 60 acres de vinhas. Esta vinha biodinâmica é celebrada pela sua Syrah e Granada embora eles também sejam um ótimo Tempranillo.
Óregon:
Oregon tornou-se famoso por produzir um vinho extremamente bem e esse vinho é Pinot Noir . Um produtor excepcional de Oregon Pinot é Vinho Ático . A vinícola está localizada no Vale Willamette, região de Oregon considerada o local ideal para o cultivo de Pinot Noir e Pinot Noir é tudo o que eles cultivam.
Nova Iorque:
Finger Lakes foi a primeira região de Nova York a produzir ótimos vinhos, mas agora o vinho está sendo produzido com a mesma qualidade em North Fork, em Long Island. Um dos nossos vinhedos favoritos de Long Island é Propriedades Shinn dirigido por David Page e Barbara Shinn. Todo o vinho que eles fazem é fantástico, mas estamos especialmente apaixonados pelo Wild Boar Doe.
Texas:
O Texas é conhecido por produzir vinhos a partir de uvas tradicionalmente cultivadas no Vale do Ródano, na França, na região de Piemonte, na Itália, e na Espanha, com as vinícolas mais famosas do estado localizadas no Texas Hill Country. Um dos pioneiros desta região é Vinhedos de Fall Creek uma vinícola conhecida por seu Tempranillo.
Virgínia:
Nós temos já escrevi muito sobre Linden Vineyards o porta-estandarte do vinho da Virgínia, então vamos recomendar outra vinícola fantástica no estado Vinhedos da Família King . A King Family está localizada nos arredores de Charlottesville, em uma extensa propriedade que inclui campos de pólo. Eles produzem vinhos inspirados em Bordéus que deixaria Jefferson orgulhoso .
Michigan:
Fomos apresentados pela primeira vez Pé Esquerdo Charley vinícola por nossos amigos em Companhia de Vinhos ABC . Left Foot Charley é uma vinícola urbana localizada no coração de Traverse City, em um prédio que costumava ser o Asilo para Insanos do Norte de Michigan... quão legal é isso?! Eles são especializados em vinhos feitos com uvas nativas da Áustria, já que essas uvas tendem a crescer muito bem no norte de Michigan e são excelentes. Blaufränkisch bem como um ótimo Riesling .
Pensilvânia:
Nos arredores de Lancaster PA, no coração do país Amish, fica Vinhedos de Valsa . Localizada numa quinta de tabaco convertida que está na família há seis gerações, a adega incorpora verdadeiramente a ideia de que todos os grandes vinhos começam na vinha. Somos grandes fãs de sua Cherry Tree Merlot .
Ohio:
Localizado cerca de uma hora a leste de Cleveland Vinhedos Markko produz vinhos em Ohio desde 1968. Eles são considerados uma das vinícolas pioneiras do estado e são conhecidos por seus Chardonnay .
Missouri:
Norton é uma uva nativa dos Estados Unidos que, embora não seja usada com frequência na produção de vinho americana, na verdade é usada com bastante frequência no Missouri, onde também é a uva do estado. Uma vinícola do Missouri famosa por produzir vinho Norton é Monte Agradável Estates .
