A primeira tampa de vinho espumante reutilizável, reutilizável e reciclável do mundo apareceu no mercado.
A tampa de vinho espumante premium SPK da Zork, estreou esta semana na Zamphire, um vinho espumante de AUS $ 22 produzido pela McWilliam’s Wines sob sua marca Evans & Tate.
Zork, que há seis anos lançou uma tampa semelhante para vinhos tranquilos, diz que grandes empresas de vinho na Austrália, EUA e Europa vêm testando a tampa há até 18 meses. Eles incluem Boisset Family Estates da França, que é especializada em embalagens inovadoras.
Zork afirma que os testes do Australian Wine Research Institute demonstraram que os vedantes de polietileno de baixa densidade ‘peel and re-seal’ mantêm as mesmas qualidades nos vinhos que os vedantes tradicionais de cortiça e muselet, sem aromatização ou contaminação. O som 'pop' na abertura também é mantido.
A Alcan lançou um fechamento de alavanca de metal em maio, que afirma ter os mesmos resultados.
isto somos nós, recapitulação episódio 2
McWilliams disse que uma pesquisa recente conduzida pela empresa mostrou que 50% dos bebedores de espumante australianos achavam difícil abrir as garrafas, 30% passavam as garrafas para outras pessoas abrirem e 10% usavam uma colher de chá ou filme plástico para tentar preservar as bolhas no vinho que não tinha bebido
Escrito por Chris Snow em Adelaide
