O maior lançamento de vinho do mundo ocorreu no último fim de semana, 8 de agosto, no pico do Monte Ararat, no leste da Turquia.
Enólogo Zorik Gharibian lançando Yeraz no Monte Ararat (Imagem: Hakob Houhannisyan)
A uma altura de 5.137 metros, Zorik Gharibian enólogo na Armênia Vinhos Zorah lançou seu novo vinho cru, Yeraz .
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Gharinian foi acompanhado na expedição ao topo do Monte Ararat, o símbolo nacional da Armênia (embora agora localizado na Turquia) pelos Mestres do Vinho Caroline Gilby e Tim Atkin.
Yeraz é o mais recente na variedade de vinhos Zorah feitos de vinhedos da antiga e indígena Areni Noir, plantada a 1.600 metros acima do nível do mar na vila rural de Rind, no coração de Yeghegnadzor, a principal região vinícola da Armênia.
O vinho, descrito por Gilby como tendo 'um adorável nariz etéreo e sabores finos, elegantes e puros persistentes', deve seu caráter ao genoma original da uva, que foi preservado por séculos devido ao afastamento da área, ausência de filoxera e isolamento da agricultura moderna durante a era soviética.
Gilby comparou Yeraz a 'algo como uma mistura de Cru Burgundy misturado com o melhor caráter Sangiovese, mas com suas próprias notas distintas de especiarias e framboesa esmagada.'
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Falando sobre a experiência no cume, Gharibian disse 'Há muito que sonhava em escalar o Monte Ararat, pois é um símbolo importante para o meu país
‘O nome do vinho Yeraz significa‘ sonho ’, então me pareceu adequado.
A jornada até o pico da montanha também viu a plantação de três vinhas de Areni Noir a 2.700 metros acima do nível do mar, tornando-as as vinhas mais altas fora da América do Sul.
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Embora sua viabilidade naquela altitude ainda esteja para ser vista, Gilby disse que foi 'um ato adequado de‘ terroirismo ’trazer as vinhas de volta a este local, onde histórias bíblicas afirmam que Noé plantou uvas após o Dilúvio'
Escrito pela equipe da Decanter
