Vinhas Graciano Merotto em Prosecco DOCG Crédito: Patrick Caseley
- Vinícolas para visitar
Beba o vinho espumante mais conhecido da Itália nas vinícolas que o produziram neste tour de vinhos ao longo da Estrada Prosecco, onde muitas das propriedades abrem suas portas aos visitantes.
Faça o tour do vinho Prosecco
A apenas 30 minutos de carro de Veneza, na região de Veneto, fica a casa de Prosecco . Em seu centro está a estrada Prosecco que atravessa a área de Prosecco DOCG da cidade de Valdobbiadene no oeste e Conegliano no leste.
Esta estrada de 20 milhas serpenteia através de vinhedos montanhosos, as ruas estreitas de pequenas aldeias e ao longo do topo das montanhas.
- Ver o guia de viagem Decanter completo para Prosecco e Veneza
Na estrada Prosecco
Espalhadas ao longo da estrada Prosecco estão as vinícolas e vinhedos DOCG.
Passeios e degustações às vinícolas e vinhedos estão disponíveis, mas geralmente devem ser reservados com antecedência, porque as vinícolas muitas vezes não estão abertas aos transeuntes.
Existem algumas empresas com as quais você pode reservar passeios privados que o levarão a algumas vinícolas. Mas é tão simples - e pode ser ainda melhor - fazer seu próprio tour do vinho Prosecco.
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Reservar um táxi para o dia todo é a melhor maneira de aproveitar ao máximo sua viagem. Dessa forma, você pode degustar o Prosecco sem se preocupar com o limite de drinques, e também escolher as vinícolas que deseja visitar.
Mais hotéis e restaurantes:
Observe: A Decanter não endossa especificamente os negócios listados abaixo. As listagens de restaurantes e hotéis foram baseadas naquelas apresentadas por Michelin em seu guia regional .
Onde ficar
Hotel Villa Soligo
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O Hotel Villa Soligo é uma villa veneziana do século XVIII, restaurada com um restaurante que serve pratos tradicionais italianos e especialidades locais.
V. Marconi 2 - 31010 - Farra Di Soligo (TV)
0039 0438 842 025
[email protected]
www.villasoligo-hotel.com/
Hotel Conta
Com vista para o Rio Soligo, o Hotel Conta está localizado no centro histórico de Pieve di Soligo. As bicicletas podem ser alugadas na recepção para um passeio mais aventureiro pela área.
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Borgo Stolfi, 25
31053 - Freguesia de Soligo (Treviso)
0039 0438 980435
[email protected]
www.hotelconta.it/hotel-conta/
Hotel Villa del Poggio
Com vista para as montanhas e vinhedos, o Hotel Villa del Poggio fica a 10 minutos de carro de Conegliano.
Via Dei Pastoli, 8
31020 San Pietro di Feletto (TV)
0039 0438 787154
[email protected]
www.cadelpoggio.it/en/hotel-villa-del-poggio/
Onde comer
Condomínio Inn
Pare neste restaurante tradicional, um restaurante familiar com pratos autênticos de primeira classe.
Via Fontana, 134,
31010 Col San Martino TV
www.locandadacondo.it/
Locanda da Marinelli
O chef muda o cardápio regularmente de acordo com a estação, assim como a carta de vinhos bem elaborada. Vale a pena guardar espaço para as sobremesas.
Via Castella, 5
31010 Col San Martino (Treviso)
0039 0438 987 038
[email protected]
www.locandamarinelli.it/
A Corte
Se ficar mais longe, fique longe da estrada principal de Prosecco e jante no La Corte. Este uma estrela Michelin tem uma interessante e extensa carta de vinhos e pratos de peixes e frutos do mar da lagoa veneziana. A reserva é essencial na hora do almoço.
Via Roma, 24
31051 Follina (Tv)
0039 0438 971 761
[email protected]
www.lacortefollina.com/
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- Leia as notas de degustação de especialistas da Decanter para Prosecco
