Crédito: Jeff Siepman o
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- Revista: edição de outubro de 2019
D Kelly, Londres, pergunta: Li que o nosso primeiro-ministro, Sr. Johnson, gosta muito de um ou dois copos de Tignanello - um gosto que ele aparentemente compartilha com a Duquesa de Sussex! Este vermelho sem dúvida maravilhoso SuperTusco parece custar £ 80- £ 100 ou mais para uma safra recente, então está muito além da minha bolsa diária. A um custo mais razoável, há algum outro vinho que você possa recomendar que possa me dar uma ideia de como seria o sabor de Tignanello?
Michaela Morris, é uma escritora de vinhos e educadora com sede no Canadá que trabalha com frequência na Itália, responde: O icônico Tignanello emana do centro da região de Chianti Classico DOCG, na Toscana. Do mesmo vinhedo, o Marchese Antinori fabrica um Chianti Classico Riserva, que - por um terço do preço - lhe dará uma amostra do terroir sagrado de Tignanello.
Liderado por Sangiovese, Tignanello é completado com uma porção de Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, semelhante a alguns outros Chianti Classicos. Ambos com menos de £ 40, os Riservas de La Sala (Christopher Keiller está oferecendo o 2015) e Villa Cafaggio vêm à mente. Embora eles possam não ter o lustroso polidor de madeira nova de Tignanello, o envelhecimento em barris lhes empresta nuances sutis de especiarias esfumaçadas.
Vizinha de Chianti Classico, a região DOCG de Carmignano oferece outro desvio confiável e acessível. Aqui, até 20% de qualquer um dos Cabernets deve ser incluído no Sangiovese, e o envelhecimento em barril é obrigatório. Carmignanos dos principais produtores Tenuta Capezzana e Piaggia custam em torno de £ 23 a £ 26.
é Eric deixando ousado e bonito
Como um bônus adicional, os lançamentos atuais do acima vêm das excelentes safras de 2015 e 2016. Mesmo aqueles em 10 Downing Street e Kensington Palace iriam aprovar.
Esta pergunta apareceu pela primeira vez na edição de outubro de 2019 da revista Decanter.
