Apanhadores de uvas da RDC nos vinhedos de Le Montrachet, em tempos mais abundantes ... Crédito: Ian Shaw / Alamy
duelo chad e kristen alderson
- Destaques
- Página inicial de notícias
Sete proprietários de lotes de vinhedos Montrachet grand cru, incluindo Domaine de la Romanée-Conti , Domaine Leflaive e Domaine Comtes Lafon , venderam pouco menos de 600 garrafas de uma mistura única que combina suas safras de 2016, intitulada ‘ A colheita excepcional dos 7 domínios ', ou ' A colheita excepcional de 7 domínios '.
A pior geada da Borgonha em décadas significou que nenhuma das sete teve uvas suficientes para fazer Montrachet grand cru individualmente na safra 2016 .
Dois barris, um novo e outro de um ano, foram usados para envelhecer suas safras coletivas de 2016 por 18 meses no Domaine Leflaive em Puligny.
Não mais do que 683 garrafas de uma colheita total de 822 quilos de uvas foram envasadas no final de maio.
Cada propriedade vendeu o vinho, ao preço de € 5.550 (£ 4.928,30) por garrafa em caução.
‘Nós provamos no mês passado e é realmente excelente’, disse Brice de la Morandière, diretor do Domaine Leflaive, mas acrescentou: ‘Esperamos, no entanto, nunca ter que fazer isso novamente.’
eles fazem vinho sem álcool
Nenhuma das propriedades envolvidas quis revelar os nomes dos compradores.
'Eles são grandes conhecedores que, em sua maioria, conhecemos pessoalmente', disse de la Morandière.
Os sete, entre 17, proprietários de parcelas de vinha em Montrachet não podiam fazer vinho individualmente porque seria 'impraticável', disse Stéphane Thibodaux, do Domaine Comtes Lafon.
'Nossa prensa é feita para 3.500 a 4.000 quilos de uvas colhidas, mas colhemos apenas 167 quilos', disse ele.
toda a temporada 18 episódio 10
Não foram necessárias instruções especiais para a vinificação, 'pois confiamos no Domaine Leflaive e, em particular, em Pierre Vincent, que lidera a vinificação lá', acrescentou.
Os rótulos das garrafas incluem o nome da denominação Montrachet, mais os nomes de todos os sete produtores, e são numerados.
Dos sete, Domaine de la Romanée-Conti colheu mais uvas, com 337 quilos - o suficiente para 280 garrafas.
Comtes Lafon tinha o suficiente para 139 garrafas, com Domaine Guy Amiot com 71 garrafas, Domaine Leflaive 57 garrafas e Domaine Fleurot-Larose com 46. Domaine Lamy-Pillot e Claudine Petijean colheram uvas suficientes para fazer 45 garrafas.
Dezesseis garrafas serão vendidas para uma instituição de caridade ainda não determinada, disse Thibodaux, com quase 100 mais para serem mantidas pelas propriedades para degustações especiais ou para suas próprias coleções históricas.
quem é isabella stone na lista negra
