Star Trek bebendo vinho tinto
Não sou um Trekkie, mas respeito a bolsa de estudos, então peço desculpas a todos os fãs de Jornada nas Estrelas que amam vinho e consideram os seguintes detalhes elementares. As bebidas servidas em navios e bases da Frota Estelar eram feitas com sinteol: uma substância que tinha os mesmos efeitos benéficos do álcool, mas nenhum dos nocivos. A ideia é tão verossímil quanto gel bio-mimético ou braçadeiras transportadoras de emergência?
Cena de brinde de vinho tinto do filme Star Trek - Nemesis
Mais ainda, fiquei sabendo na segunda-feira passada, quando David Nutt, o professor Edmond J Safra de Neuropsicofarmacologia do Imperial College London, lamentou (no 'Today', o principal programa de notícias de rádio do Reino Unido) o fato de não ter conseguido obter financiamento para desenvolver os substitutos do álcool sintético que ele e seus colegas desenvolveram. Ele alegou ter tomado pessoalmente essas substâncias e disse que funcionavam bem.
A química deles, como você pode esperar, é extremamente complexa. O etanol (álcool) aumenta os efeitos do GABA (ácido gama-aminobutírico), o principal neurotransmissor inibidor do sistema nervoso central dos mamíferos. O GABA atua no cérebro para trazer uma sensação de calma e bem-estar e para diminuir os níveis de estresse e ansiedade, interagindo com os receptores GABA-A nos neurônios pós-sinápticos.
O substituto do álcool sintético do professor Nutt, um benzodiazepínico, aparentemente duplica esse aumento de efeito (como drogas como Valium e outros benzodiazepínicos já fazem), mas sem consequências negativas. O álcool atinge vários receptores Os 'benzos' cuidadosamente adaptados de Nutt simplesmente atingiriam os receptores benéficos desejados. Os receptores Alfa-2 e Alfa-3 são aqueles que fazem você se sentir relaxado e feliz, enquanto os receptores Alfa-1 fazem você oscilar e os receptores Alfa-5 causam perda de memória. Também não haveria progressão de embriaguez leve para crônica, uma vez que não há efeitos em doses mais altas. Sem ressaca, sem vício, sem danos ao fígado. Os efeitos podem ser revertidos rapidamente quando for hora de voltar para casa. Será '100 vezes mais seguro' do que o álcool, afirmou Nutt.
Nutt às vezes é descrito como um ativista anti-álcool. O que ele de fato fez foi aplicar rigor científico aos dados estatísticos em seu campo - que por acaso é aquele sobre o qual a sociedade em geral tem opiniões fixas. Essas opiniões costumam ser motivadas por mais emoção do que razão.
Naturalmente, quando Nutt sugeriu que andar a cavalo (que envolve um evento adverso sério em cerca de 350 exposições) era mais arriscado do que tomar ecstasy (que envolvia um evento adverso sério em cerca de 10.000 exposições), ele não estava atrás da popularidade. Sua opinião é que as drogas ilícitas devem ser classificadas de acordo com as evidências reais dos danos que causam e, para apoiar esse caso, ele e seus colegas desenvolveram uma análise com base em nove parâmetros de danos. Além disso, isso distingue entre danos ao indivíduo que toma a droga e danos à sociedade causados por aqueles que a tomam. Quando você combina os dois critérios, o álcool surge como mais prejudicial do que a heroína (veja o gráfico aqui )
Os dados poderiam, é claro, parecer muito diferentes se a heroína e o crack estivessem legalmente à venda, como garrafas de Côtes du Rhône-Villages, em uma variedade de formas tentadoras, saborosas e rotuladas de maneira atraente em todos os supermercados. Também não leva em consideração a natureza da droga em questão. É relativamente fácil para a maioria dos usuários consumir álcool moderadamente sem causar danos a si próprios ou à sociedade em geral, mas muito mais difícil para os usuários de heroína fazer isso (se é que é possível). A minoria que não consegue consumir álcool distorce moderadamente as estatísticas dessa, nossa droga mais usada e confiável.
Mesmo assim, espero que Nutt encontre financiamento para seu substituto do álcool sintético, já que seria intrigante compará-lo a uma ou duas taças de vinho. Na entrevista de rádio, ele admitiu que tomar uma pílula sintetólica não tinha o fascínio social ou sensual de compartilhar uma mamadeira com amigos, e que alternativas bebíveis estavam sendo examinadas, embora eu espere que nenhuma delas seja chamada (como ele uma vez aparentemente sugerido) o 'Nutt Slammer'.
A ideia não é maluca, é uma boa ideia mascar chiclete em vez de comer demais e mexer com um cigarro eletrônico em vez de inalar o alcatrão enfiado em um maço de cigarros. Quer substitua o prazer de abrir, com seus quatro melhores amigos, uma garrafa de vinho amada e amada por muito tempo, elaborada por um dos melhores produtores do mundo, de um de seus maiores terroirs e em uma de suas safras mais propícias, embora, eu duvido. O vinho, como todos sabemos (apesar de ser tão difícil de provar), é mais do que apenas álcool.
Escrito por Andrew Jefford
