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O Barolo 2011 foi uma safra quente caracterizada por uma colheita muito precoce e baixos rendimentos. Leia o relatório de Ian D'Agata e suas 12 melhores opções de vinhos da safra.
O Barolo A safra de 2011 foi caracterizada por uma colheita muito precoce e rendimentos mais baixos do que o normal. A estação de crescimento começou cedo graças às temperaturas mais altas do que o normal em abril, e todas as fases do desenvolvimento da uva (brotamento, floração, mudança de cor e colheita) ocorreram pelo menos duas - e mais frequentemente três - semanas antes das médias anuais normais .
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A minha opinião é que existem algumas agradáveis surpresas no Barolo 2011, desde que faça o seu dever de casa e saiba o que procurar. Em vez dos crus de maior prestígio (oficialmente chamados de Menzioni Geografiche Aggiuntive, ou Mega Vinhos), procure Barolos feito de blends. Isso ocorre porque a escolha e a mistura de uvas de diferentes comunas permitiu que os melhores vinicultores produzissem vinhos mais equilibrados e precisos.
Em 2011, não houve uma única comuna que se destacou: na verdade, existem diferenças notáveis de qualidade dentro do portfólio de Barolo do mesmo produtor. Como cada local tem seus próprios requisitos específicos (devido a vários fatores, como idade da videira, porta-enxerto, exposição, gradiente de declive e as características físicas / químicas do solo), tomar as decisões vitícolas certas no momento certo para cada um foi de extrema importância na 2011
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