Vinhas Domaine de Marcoux, Chateauneuf-du-Pape
O último de uma corrida de quatro boas safras no Rhône, 2001 em Châteauneuf-du-Pape produziu alguns grandes vinhos com equilíbrio e comprimento. JAMES LAWTHER MW escolhe seu melhor do ano.
Chateauneuf-du-Pape está em alta desde 1998 e 2001 termina um conjunto de quatro safras muito boas a excelentes. Os vinhos de Chateauneuf-du-Pape possuem uma rica concentração de frutas, bastante glicerol e gordura, e altos graus alcoólicos. O melhor Chateauneuf-du-Pape apresenta uma quantidade de taninos firmes e maduros e uma mineralidade fresca, proporcionando bom comprimento e equilíbrio. A textura redonda e flexível de muitos irá torná-los atraentes desde o início, mas este é um vintage com potencial de longo envelhecimento.
As principais características do ano para Chateauneuf-du-Pape foram baixos rendimentos, um verão quente e seco e condições ideais de colheita. 'Havia alguma coulure na Grenache e, consequentemente, uma menor frutificação e, naturalmente, rendimentos mais baixos', explica Jean-Paul Versino do excelente Domaine Bois de Boursan.
As condições climáticas de Chateauneuf-du-Pape ao longo do ano foram favoráveis para uma safra de sucesso. As temperaturas foram altas com 50 dias acima de 30 ° C, a precipitação normal e o número de dias que o Mistral soprou significativo. Este é um fator importante na denominação, ajudando a manter as doenças (míldio e oídio) sob controle e concentrando as uvas.
O clima quente, seco e ensolarado durante a safra de Chateauneuf-du-Pape também foi um fator positivo. A maturação do açúcar foi alcançada rapidamente no início de setembro, mas a maturação fenólica exigiu mais tempo. 'Aqueles que colheram muito cedo tiveram o álcool, mas não maturidade total. Uma semana a mais fez toda a diferença ’, diz Michel Maret, do Domaine de la Charbonnière. ‘Foi um ano com grande potencial, mas que poderia ser jogado fora na colheita’, acrescenta Versino.
Conseqüentemente, os graus de álcool são altos, mas os melhores vinhos Chateauneuf-du-Pape têm equilíbrio e comprimento. 'Temia que o álcool pudesse ser muito invasivo, mas a qualidade da fruta mascara isso, os vinhos retendo uma consistência e frescor atraentes', diz Nicolas Boiron, da Bosquet des Papes. ‘Prefiro a safra de 2001 à safra de 2000’, diz o enólogo Philippe Cambie, consultor de vários dos principais domínios. ‘Existem muitos taninos finos e frutas macias, mas intensas, e um charme que chega perto do estilo da Borgonha.’
https://www.decanter.com/wine/wine-regions/rhone-valley/southern_rhone/
Provando a safra de 2001 Os vinhos foram degustados às cegas em Châteauneuf-du-Pape em degustações organizadas para a Decanter pelos dois sindicatos da denominação, os Fédérations des Producteurs e o Syndicat Intercommunal. Em cada prova os cuvées especiais foram degustados separadamente dos vinhos regulares e os melhores são listados separadamente aqui.
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James Lawther MW é editor colaborador da Decanter e mora na França.
Cuvées regulares
Domaine Bois de Boursan ***** Nariz envolvente de fruta cereja escura com um toque de confit. Amadurecimento, equilíbrio e comprimento encantadores. Tão elegante e rico quanto Châteauneuf pode ser. 2005–2015. £ 14,95-18,75 (2000) Adn, Arm, J&B, Lay
Clos des Papes ***** Maduro cereja-framboesa elegante. Rico, intenso e persistente. Enganosamente vigoroso. 2005–2015. £ 23,50 (2000) Bib / £ 214 (caixa 12, com fiança) Gau / £ 24,99-28,95 Rae, Rbs
As amendoeiras (Raymond Usseglio) **** Fruta escura com notas de kirsch e ervas secas. Doce, ataque total, final intenso e equilibrado. 2005–2012. H&D
Domaine de Beaurenard **** Notas de cereja e fruta preta. Rico e ameno, glicerol e álcool evidentes, taninos finamente afiados. 2005–2015. £ 16,99 BWC
Bosque dos Papas **** Nariz perfumado de frutas vermelhas e especiarias (canela). Extrato de cereja e framboesa adorável combinado com um frescor mineral farináceo. Bom comprimento. 2005–2015. £ 19,49 Loe
Domaine Chante-Perdrix **** Deliciosas frutas vermelhas levantadas com um toque de cassis. Fresco e equilibrado. Estilo elegante. 2005–2014. N / A Reino Unido +33 4 90 83 71 34
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Domaine de Cristia **** Frutas vermelhas maduras. Ataque, peso e volume generoso, encorpante, mas frescor no final. Delicioso. 2005–2012. £ 11,70–13 HBa
Domaine Font de Michelle **** Frutos vermelhos com nuances de tomilho e louro. Ataque completo e doce, toque de kirsch, boa profundidade e intensidade. 2005– 2015. £ 123 (caso 12, em garantia) L & W / £ 137,50 (caso 12, estabelecido no exterior) Tan / £ 13,50 (1998) WSo
Domaine de la Janasse **** Extrato rico e amável com notas confitadas. Redondo e macio no ataque, taninos poderosos, final fresco e equilibrado. 2005-2014. £ 8,50 EnW
Domaine des Relagnes **** Nariz intenso de fruta vermelha escura misturada com ervas e pimenta preta. Fruta vermelha sedosa e bonita no palato. 2005–2015. N / A Reino Unido +33 4 90 83 73 37
Domaine des Sénéchaux **** Framboesa cereja perfumada, quase no estilo da Borgonha. Toque de especiarias, final firme e fresco. 2005–2012. £ 14,95 BBR
Domaine Pierre Usseglio **** Frutos vermelhos maduros, confitados, com nuances minerais. Final longo e quente. 2005–2015. £ 155 (caso 12, em fiança) Gau
Domaine Paul Autard *** Framboesa cereja levantada, fruta bonita, firmeza no final. 2005–2012. t20 N / A Reino Unido +33 4 90 70 73 15
La Bastide de Saint Dominique *** Atraentes frutos vermelhos silvestres com notas de azeitona preta. 2005–2012. £ 11,75 (1999) F&E
Domaine Chante Cigale *** Frutos vermelhos suaves com nuances de erva garrigue. Estilo equilibrado e focado. 2005–2014. £ 15,75 EnW, Yap
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Domaine de la Charbonnière *** Fresco e frutado. Notas de frutas de verão. 2004–2012 £ 16,95 GWW
Domaine Charvin *** Frutos intensos, escuros, quase groselha e amora. 2005–2015. £ 215 (caixa 12) Lay / £ 22 (estoque limitado) VTr
As Chaves de Ouro *** Estilo sólido e tradicional de Châteauneuf. 2006–2012. N / A Reino Unido +33 4 90 83 71 74
Encerramento do Oratório dos Papas (Ogier) *** Cremosa, fruta cereja, muito rico extrato. 2004–2012. £ 15,99 Lai, Sai
Clos Saint Michel *** Fruta de baga vermelha com um toque de kirsch. Paladar expressivo e aromático. 2004–2012. £ 18,20 (1998) CPy / £ 11,99 (2002) Wai
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Vaticano Cuvée *** Frutos escuros. Ataque redondo suave, estrutura tânica firme. 2005–2012. £ 12,99 Lai
Château de la Gardine *** Equilíbrio, frescura e comprimento. Taninos firmes mas bem trabalhados. 2005–2014. £ 15,99 (2000) Ver
Domaine Giraud *** Frutos vermelhos maduros intensos. Potencial de envelhecimento definido. 2005–2015. £ 11,01 Asd n Domaine du Grand Tinel HHH Frutas escuras e garrigue, uma nota de kirsch. Encorpado e inebriante. 2005–2012. £ 11,54–14,19 Ell, Hal
Mas de Bois Lauzan *** Frutas maduras e confitadas. Paladar cheio e gordo mas com uma frescura equilibrada. 2005–2012. £ 15,99 BFV, DeF, SVS, Wpr, Wrt, You
Chateau Mont Redon **** Estilo moderno com carvalho baunilha aparente. Notas de cassis e um toque de chocolate. 2006–2012. £ 175,33 (caso 12, 1999) Por
Chateau La Nerthe *** Muita fruta madura e elegante. Quadro tânico muito fino e polido. 2006–2014. £ 23,50 (2000) C&C
Chateau St Roch *** Toque de carvalho baunilha no nariz. Paladar doce no ataque. Equilibrando a frescura no final. 2005–2014. N / A Reino Unido +33 4 66 82 82 59
Domínio da Solidão *** Nariz discreto de frutas vermelhas com nuances de ervas secas. Na boca é bastante rechonchudo e cheio. 2005–2012. £ 13,95 Hal
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Cuvées especiais
Domaine Bois de Boursan, Cuvée des Félix ***** Belo nariz cereja morello, perfumado e intenso com um toque de ervas secas. Grande pureza com equilíbrio de frescura e comprimento. 2008– 2018. £ 35–44,20 Adn, Arm
Bosque dos Papas, Sing the Merle **** Sabor e aroma atraente, elevado, quase da Borgonha, cereja e framboesa. Grande intensidade e persistência, estrutura tânica firme e firme. 2007–2016. Loe (esgotado)
Domaine de la Charbonnière, Old Vines **** Fruta vermelha generosa no nariz e no palato - intensa e finamente afiada. Estrutura tânica firme mas polida e refinada. Bom comprimento e persistência. 2007–2016. GWW (preço na aplicação)
Château de la Gardine, Cuvée des Générations **** Matière escuro e picante. Carvalho baunilhado cremoso no nariz e na boca, mas bem manuseado. Taninos firmes mas polidos. O melhor desse estilo 'moderno'. 2008–2015. £ 42,75 (1999) Ver
Domaine de la Janasse, Chaupin **** Nariz atraente de fruta crocante, escura e picante. Ataque rico, muito extrato, mas harmonioso. Taninos firmes e maduros atrás. Bom equilíbrio e comprimento. 2007–2016. £ 32,90 EnW
Domaine du Père Pape, La Crau de Ma Mère **** Nariz perfumado, quase perfumado de frutas vermelhas, um pouco da Borgonha. Fruta intensa e aromática na boca delimitada por uma fina estrutura tânica. 2007–2015. £ 155 (caso 12, em fiança) Gdh
Domaine Pierre Usseglio, Cuvée de Mon Aieul **** Vinho rico e concentrado com notas complexas de frutos secos, kirsch, azeitona preta e tomilho. Volume, peso e estrutura poderosos. Grande, sólido, tradicional, mas com dimensão extra. 2007–2016. £ 195 (caso 6) Gau
