Vinho azul Vindigo Crédito: Vindigo Facebook
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Um 'vinho azul' chamado Vindigo está à venda na França.
O Vindigo é produzido na Bodegas Perfer, na região de Almeria, na Espanha, e é feito a partir de Chardonnay uvas que foram maceradas com as películas, segundo reportagens da imprensa, citando o criador como o empresário francês René Le Bail.
‘Vindigo deve sua elegante cor azul a um pigmento natural encontrado na casca da uva, a antocianina’, de acordo com o página da empresa no Facebook .
‘Tem aromas agradáveis de cereja, framboesa e maracujá’, diz a página.
a voz da 16ª temporada, episódio 2
Nenhuma categoria para 'vinho azul' existe atualmente nas regras da União Europeia, mas Vindigo é o mais recente de vários produtos desse tipo a ser lançado nos últimos dois anos.
O Vindigo ganhou as manchetes esta semana quando foi divulgado que o vinho já estava à venda em Sète, no sul da França.
De acordo com a empresa, ‘enquanto se aguarda o desenvolvimento da comercialização do Vindigo em outras regiões da França, as entregas são possíveis em toda a França e até no exterior’.
Vindigo é vendido por cerca de € 12 por garrafa.
‘Vinho Azul’
Em 2016, uma startup espanhola lançou um vinho azul chamado ‘Gik’ , também usando o pigmento de casca de uva 'antocianina' e um corante alimentar para fazer a cor.
Contudo, Os regulamentos da UE fizeram com que a empresa fosse proibida de rotular seu produto como vinho , e Gik teve que voltar a 'outra bebida alcoólica'.
