Dentro da Borgonha
Berry Bros e Rudd lançaram o definitivo Inside Burgundy de Jasper Morris MW no iPad - o primeiro livro de vinhos a usar o programa iBooks Author da Apple.
O tomo de 650 páginas, £ 50, que vendeu quase 9.000 cópias, foi publicado em outubro de 2010 por Berry Bros e Rudd Press , braço editorial do comerciante de vinhos de Londres, estabelecido em associação com os editores Segrave Foulkes.
BBR Press lançou agora duas seções de Dentro da Borgonha como um e-book, a primeira vez que um livro sobre vinhos foi publicado usando tecnologia sob medida.
Atualmente disponível no iPad e em computadores via iTunes, as duas primeiras seções a serem publicadas são Dentro da Borgonha: Côte de Beaune , que custa £ 14,99 e o Morris’s Lado de dentro Borgonha: Relatório Anual , que é gratuito.
A versão eletrônica é baseada no texto do livro - detalhes exaustivos dos milhares de cultivadores e produtores da região colhidos da experiência de 30 anos de Morris na Borgonha - com mapas interativos e detalhados. Ele adiciona dezenas de fotografias que não estão no livro e vídeos de Morris discutindo aspectos do vinhedo da Borgonha. Há também um recurso para fazer anotações.
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No final do verão, BBR diz, o Costa das noites seção estará disponível, seguida por Beaujolais .
A seção da Côte de Beaune incorpora material sobre novos produtores que não chegou ao livro de capa dura, disse Morris. Ele também tem a vantagem de ser total e instantaneamente atualizável.
Ele acrescentou que espera que a versão para iPad amplie o mercado de informações detalhadas sobre a Borgonha. _ É menos intimidante do que o livro _ disse ele.
Embora as vendas da versão do livro sejam saudáveis - a primeira tiragem de 9.000 em inglês 'quase se esgotou', disse Morris, com 800 vendidos pelo empório de vinhos Beaune Ateneu , e mais de 3.000 cópias vendidas da versão japonesa, a BBR diz que ‘não tem ideia’ de como a nova versão para iPad será vendida.
‘Precisamos vender 2.000 para atingir o ponto de equilíbrio’, disse o editor Chris Foulkes, acrescentando que eles estavam em 50 mercados ao redor do mundo.
BBR está em negociações com a editora Machadinha sobre uma versão francesa e uma versão chinesa está 'em discussão ativa - há um acordo sobre a mesa', disse Morris.
Inside Burgundy é o primeiro empreendimento editorial da BBR. Um trabalho semelhante em Bordeaux está sendo escrito pelo negociante Bill Blatch de Vintex . 'Mais três títulos sobre aspectos relacionados do mundo do vinho' serão anunciados este ano, todos concebidos para serem publicados na forma impressa e como um e-book interativo, diz a BBR.
Dentro da Borgonha: Côte de Beaune e Lado de dentro Borgonha: Relatório Anual estão disponíveis na livraria da Apple e Dentro da Borgonha , a versão do livro, está disponível através de Berry Bros e Rudd
Escrito por Adam Lechmere
