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Os juízes do Andre Simon Awards ontem à noite criticaram a indústria editorial de alimentos e bebidas por 'estupidez, banalidade, idiotice' - e por estar presa na década de 1950.
Enquanto elogiavam os vencedores - o escritor da Decanter Stephen Brook por seu Bordeaux 'lindamente escrito' - Medoc and Graves (na foto), e o escritor de alimentos Andrew Whitley por Bread Matters - os jurados Sarah Kemp e Sheila Dillon não hesitaram em um todo.
equipe do selo o que parece ser
O diretor de publicação da Decanter, Kemp, disse: 'Embora o conteúdo do livro de Stephen Brook seja de primeira classe, o design está preso na década de 1950. Se você encontrou este livro em uma livraria de segunda mão em Hay-on-Wye, não ficaria surpreso.
‘Ganhou apesar da pior capa que já vi em um livro de vinhos. Não é à toa que a categoria de vinhos está em declínio.
Dillon, que apresenta o Programa de Alimentos da Radio 4, disse em seu discurso: 'Andre Simon estaria girando em seu túmulo se pudesse ver a qualidade de algumas das entradas.'
Ela falava na New Zealand House, em Londres, na cerimônia de entrega dos prêmios em memória do lendário conhecedor de comida e vinhos que morreu em 1970.
Dillon disse decanter.com ela estava se referindo não ao design, mas à 'estupidez, banalidade e idiotice' de tantos livros de comida, muitos dos quais foram 'escritos por fantasmas, reformulações ou por esposas de chefs famosos, ou cheios de postura machista'.
Selecionando Tana Ramsay - esposa de Gordon - para seu livro Family Kitchen, ela disse: ‘O que isso adiciona à soma do conhecimento humano?’
Dillon enfatizou que os melhores escritores não estavam sendo prejudicados por tais livros. Ela havia pessoalmente selecionado 11 que mostravam 'verdadeira inteligência e originalidade'.
dias shawn de nossas vidas
O Bordeaux de Oz Clarke foi elogiado por sua voz fresca e design atraente, o Oxford Companion to Wine de Jancis Robinson com Julia Harding também foi elogiado pelo design, assim como o British Regional Food de Mark Hix.
David Lamb, da editora Mitchell Beazley, que tinha dois livros na lista, incluindo o título vencedor de Stephen Brook, disse decanter.com , ‘É estranho ser criticado por uma abordagem dos anos 1950.’
Ele ressaltou que Mitchell Beazley publica nomes conhecidos como The World Atlas of Wine e Hugh Johnson's Pocket Wine, bem como o mais vendido The Juice de Matt Skinner, 'uma das poucas publicações de vinhos que atende a um mercado genuinamente novo e mais jovem' .
Recapitulação da 12ª temporada de mentes criminosas
Lamb concordou que as vendas de livros de vinhos ficaram estáveis - 'em menos de 10% dos títulos de comida e culinária - mas estamos fazendo o nosso melhor para atender esse mercado com brio'
Escrito por Adam Lechmere
