Os livros premiados para 2020
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Os vencedores de 2020 Prêmio André Simon foram anunciados na quarta-feira, 3 de março, numa cerimónia da Zoom com a presença de um público internacional.
O vencedor do Drink Award foi Intoxicante: dez bebidas que moldaram a Austrália , uma jornada pessoal pela colorida e complexa história de bebidas da Austrália, de Max Allen.
'O que fez Intoxicante o trabalho notável no grupo foi a conquista de Max Allen em entrelaçar o mundo menor das bebidas em um contexto histórico e cultural importante ', disse John Hoskins MW, um dos dois avaliadores independentes supervisionando o painel de jurados. 'Este é um livro que qualquer pessoa interessada na humanidade gostaria, pois é um livro de bebidas que resistirá ao teste do tempo.'
'Estou honrado e humilde que os jurados escolheram meu livro do grupo', disse Max Allen depois. ‘Meu primeiro livro, Vermelho e branco , ganhou o mesmo prêmio em 1999, o que foi um grande impulso no início da minha carreira. Vencê-lo novamente, 22 anos depois - a primeira vez, pelo que eu sei, que um australiano ganhou um Prêmio André Simon duas vezes - é uma verdadeira emoção. '
Também foram incluídos nesta categoria Vinho de outra galáxia: podridão nobre , por Dan Keeling e Mark Andrew Os Vinhos da Geórgia por Lisa Granik e Dentro de Bordéus: os castelos, os seus vinhos e o terroir , de Decanter Correspondente de Bordéus e editor colaborador, Jane Anson .
Hoskins descreveu Dentro de bordeaux como 'magistral - uma obra extraordinária e lindamente projetada'.
'Sim, é um livro de referência de vinho, mas também é uma alegria de ler, o que nem sempre é o caso com livros de referência de vinho', acrescentou. _ Você pode se perguntar se precisamos de outro livro sobre Bordeaux. Jane Anson provou com este livro que fazemos. '
A vencedora da categoria de alimentos foi Caroline Eden com seu livro Red Sands: reportagens e receitas através da Ásia Central, do interior ao coração isso foi elogiado por ser 'uma fuga suntuosa e deliciosa para outras terras', por Lisa Markwell, que estava avaliando os livros de comida.
O prêmio John Avery foi para Salmão , de Mark Kurlansky, que demonstra no livro como o salmão é um barômetro para a saúde de nossa planta. E uma Comenda Especial foi concedida a Harold McGee's Nose Dive , que explora os cheiros da vida cotidiana, para descobrir exatamente como esses cheiros funcionam e como compreendê-los melhor pode transformar seu relacionamento com o mundo ao seu redor. Os quatro vencedores do prêmio foram reduzidos em mais de 170 inscrições.
Os prêmios do livro André Simon Food and Drink estão em andamento desde 1978, em homenagem a André Simon, o francês nascido na França, comerciante de vinhos residente no Reino Unido e escritor de alimentos e vinhos, que morreu em 1970. Eles são os únicos prêmios no Reino Unido para reconhecem as conquistas de escritores de alimentos e bebidas e são os prêmios mais antigos de sua espécie. Os vencedores anteriores incluem Elizabeth David, Michel Roux , Hugh Fearnley-Whittingstall, Nigel Slater e Rick Stein.
