Um guia vintage vermelho da Borgonha de 1961.
castelo temporada 8 episódio 7
Beba agora
Um ano notável com vinhos com concentração decente
3/5
Condições do tempo
Um inverno ameno e úmido foi seguido por uma primavera quente. Devido ao clima variável em junho, a floração foi prolongada ao longo de três semanas (ao invés da mais usual). As temperaturas foram relativamente baixas em julho, com noites particularmente frias, mas aumentaram um pouco em agosto. Um bom setembro levou a uma colheita confortável. A maturação e a concentração das uvas eram desiguais.
Melhores denominações
Aloxe Corton e Beaune
Melhores Produtores
Este foi um ano excelente e marcante para a região, com a maioria dos produtores indo bem. Os vinhos tiveram uma grande estrutura e duraram bem, mas infelizmente a vindima foi pequena. Bouchard Pere et Fils Corton Charlemagne e L'Enfant Jesus são os dois melhores exemplos deste belo ano.
