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O residente e especialista em champanhe Peter Liem escolhe os 10 melhores champanhes para experimentar.
Cultivador de champanhes , onde o vinho é produzido pela mesma propriedade que possui os vinhedos, estão crescendo em popularidade, mas ainda recebem muito menos atenção do que as casas mais famosas.
Aqui estão dez exemplos que vale a pena pesquisar, escolhidos pelo especialista Peter Liem.
Safras recentes
2012 Uma pequena colheita de excelentes vinhos, aliando maturação e estrutura
2011 Condições difíceis criaram vinhos desiguais
2010 Uma safra complicada, que exige uma seleção cuidadosa
2009 Quente e maduro, dando champanhes cheios e frutados
2008 Vinhos excelentes, com alto grau de maturação e alta acidez
2007 Uma safra irregular, mas alguns resultados deliciosos
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