- Casa de Degustações
Joseph Phelps, Insignia 1997 é uma lenda porque ...
Distintivo foi um de Napa Primeiro proprietário Bordeaux -style blends, embora a primeira safra, 1974, fosse pura Cabernet Sauvignon , assim como o de 1976. Em 1977, ele havia assumido sua forma atual. Embora a mistura precisa tenha variado ao longo dos anos, sempre foi o Cabernet dominante. Em um contraste atraente com muitos dos vinhos de culto de Napa, o Insignia é feito em quantidades substanciais. O 1997 representa o pico de produção e hoje o Insignia varia de 120.000 a 180.000 garrafas.
Olhando para trás
O magnata da construção Joseph Phelps começou uma nova carreira como produtor de vinho em 1973. Além de excelentes Cabernets, sua vinícola tornou-se conhecida, sob o enólogo alemão Walter Schug, por seus Rieslings e vinhos botrytis e para alguns dos primeiros Syrah engarrafamentos. A ideia de uma mistura patenteada agora é comum em Napa e Sonoma , mas novamente Phelps foi o pioneiro desse estilo. Craig Williams assumiu o cargo de enólogo em 1983 e continuou a aperfeiçoar as misturas do Insignia, obtendo cada vez mais frutas dos vinhedos de Phelps em Napa.
crimes graves, temporada 5, episódio 13
O vintage
Esta foi uma safra inicial e grande. Cabernet Sauvignon resistiu a um período chuvoso e úmido em meados de agosto, embora alguns Merlot sofreu. A enorme colheita levou a alguma diluição em vinhas mal geridas. Um setembro seco com temperaturas moderadas levou o Cabernet à maturação perfeita, com a colheita durando quatro semanas até 8 de outubro. O Insignia sempre foi aclamado como um dos vinhos de 1997, alguns outros tintos de Napa estavam claramente maduros demais e agora estão em declínio.
-
Prove vinhos de Joseph Phelps no Decanter Fine Wine Encounter - reserve hoje mesmo
O terroir
A partir de 2004, o Insignia foi produzido apenas nos vinhedos da propriedade de Phelps em várias partes de Napa Valley, mas em 1997 cerca de 40% das uvas foram compradas de outros produtores com os quais a vinícola tinha relacionamentos de longo prazo. Como uma seleção, ele foi produzido a partir de muitos lotes diferentes, de modo que não faz muito sentido falar de um terroir preciso por trás do vinho. O Cabernet Sauvignon veio de vinhedos em Rutherford e o Stags Leap, o Merlot veio de Carneros, e o Petit Verdot, de Napa Valley.
O vinho
As uvas de diferentes procedências foram selecionadas e fermentadas separadamente em tanques de aço inoxidável, envelhecendo separadamente até a primavera de 1998. Os vários lotes foram degustados e o lote final composto. Esta versão definitiva do 1997 estagiou em barricas novas durante 26 meses antes de ser engarrafada.
A reação
Já provei este vintage quatro vezes, mais recentemente em 2012: ‘Nariz de groselha e menta muito madura e intensa, com tons de eucalipto. Paladar muito rico, mas elevado e vigoroso, com acidez pungente. Não é nada cansativo. '
Os fatos
Garrafas produzidas 240.000
Mistura 83% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot, 3% Petit Verdot
Produção N / D
Álcool 13,9%
Preço de lançamento $ 120
Preço hoje £ 312
Um instantâneo do rótulo Chateau Montelena 1973.
mãe de Ariel Winter em Dr. Phil
Lenda do vinho: Chateau Montelena 1973
Wine Legend: Wendouree, Shiraz 1990 (magnum) Clare Valley, South Australia
Tony Brady tem elaborado vinhos intensamente aromatizados de Shiraz, Cabernet Sauvignon, Malbec e Mourvedre (Mataro) desde 1974 ...
Legenda do vinho: Clos Rougeard, Le Bourg 1990
Clos Rougeard, Le Bourg 1990 é uma lenda porque ...
