Julgamento de Paris
- Julgamento de Paris
- Steven Spurrier
Steven Spurrier revelou uma nova pintura extraordinária - uma enorme tela do lendário Julgamento de Paris de 1976.
O Julgamento de Paris, com nomes adicionados
A pintura foi encomendada por Sir Peter Michael CBE , dono do Peter Michael vinícola em Napa, bem como The Vineyard at Stockcross em Berkshire, cuja carta de vinhos americanos é composta por 3.000.
Spurrier e Sir Peter revelaram a pintura na semana passada no The Vineyard, junto com Yohann Jousselin MS, o sommelier-chefe do hotel.
A pintura, medindo seis metros por três, é de um artista londrino Gary Myatt . Retrata o momento em que o painel que Spurrier reuniu em sua loja de vinhos em Paris, a maioria dos quais eram eminentes críticos franceses, descobriu que classificou os vinhos californianos acima dos franceses - uma circunstância impensável em meados da década de 1970.
O evento foi tão polêmico que alguns dos juízes retiraram suas cédulas Odette Kahn, da Revue du Vin de France, posteriormente criticou a degustação.
Desde então, foi transformado em um filme de Hollywood, Bottle Shock, estrelado por Alan Rickman como Spurrier, e é o assunto de vários livros.
Sir Peter disse: 'Esta pintura é sobre uma mudança dramática de entendimento - o estabelecimento do vinho californiano como um grande player na indústria do vinho. Chega ao hotel em um momento em que nos preparamos para fazer nossas próprias mudanças, abrir nossa lista de 3.000 vinhos para lançar 100 vinhos em taça e nos restabelecer como um destino gastronômico e vinícola acolhedor, mas sério, no Reino Unido.
Spurrier lembrou que a degustação - que foi recriada em 2006 para seu 30º aniversário, com praticamente os mesmos resultados - foi tão chocante para ele quanto para os críticos.
Pretendia-se, disse ele, promover a expansão da produção de vinho no novo mundo.
'Por causa do meu amor pelo vinho francês, nunca esperei um resultado tão chocante e nem, como a pintura tão bem retrata, o fizeram os outros juízes.
'É realmente incrível que a lenda viva tanto e aqui estou eu no coração de Berkshire, sendo transportado de volta para aquele momento na Paris dos anos 70. Ainda assim, o sucesso da Peter Michael Winery é outra prova do vinho californiano. '
O painel de onze pessoas consistia em Pierre Brejoux da INAO , Claude Dubois-Millot, Michel Dovaz e Patricia Gallagher do Wine Academy , Odette Kahn, editora do Revue du Vin de France , restaurateur Raymond Olivier, Pierre Tari de Chateau Giscours , sommelier Christian Vanneque da Torre de prata , Aubert de Villaine de Domaine de la Romanée-Conti , Jean-Claude Vrinat do restaurante Cós e George Taber de Tempo revista.
Em maio de 2006, em uma recriação da degustação, com os mesmos vinhos, simultaneamente em Napa e Londres, os Cabernets - Ridge Monte Bello 1971, Stag's Leap Wine Cellars 1973, Mayacamas 71, Heitz 70 e Clos du Val 72 - foram votados como superiores seus rivais em Bordeaux.
Os resultados da degustação de 1976:
Vinhos brancos :
Estados Unidos - Chateau Montelena 1973
França - Meursault Charmes Roulot 1973
Estados Unidos - Chalone Vineyard 1974
Estados Unidos - Spring Mountain Vineyard 1973
França - Beaune Clos des Mouches Joseph Drouhin 1973
Estados Unidos - Freemark Abbey Winery 1972
França - Batard-Montrachet Ramonet-Prudhon 1973
França - Puligny-Montrachet Les Pucelles Domaine Leflaive 1972
Estados Unidos - Veedercrest Vineyards 1972
Estados Unidos - Vinícola David Bruce 1973
Vinhos tintos:
Estados Unidos - Stag’s Leap Wine Cellars 1973
França - Château Mouton-Rothschild 1970
França - Château Haut-Brion 1970
França - Château Montrose 1970
França - Château Leoville Las Cases 1971
Estados Unidos - Ridge Vineyards Monte Bello 1971
Estados Unidos - Mayacamas Vineyards 1971
Estados Unidos - Vinícola Clos Du Val, 1972
Estados Unidos - Heitz Wine Cellars ‘Martha’s Vineyard’ 1970
Estados Unidos - Freemark Abbey Winery 1967
Escrito por Adam Lechmere
