A imagem do uísque - pelo menos superficialmente - pode ser bastante séria e tradicional, mas os produtores estão experimentando como nunca antes.
A imagem de uísque - pelo menos na superfície - pode ser bastante sóbrio e tradicional, mas os produtores estão experimentando como nunca antes, amadurecendo seus uísques em diferentes tonéis e tonéis para alcançar novos sabores e estilos. Não se preocupe se você não souber a força do barril de seus filtros não chill, é reconfortante que o padrão geral de uísque hoje em dia é muito alto. Como regra geral, os uísques Speyside são limpos e os uísques Highland puros tendem a ser mais cheios e apimentados e os de Islay turfosos e esfumados. Os uísques irlandeses são mais suaves e os bourbons mais doces. E eu gostaria que você experimentasse os uísques japoneses. Não são fáceis de encontrar, mas são comparáveis em qualidade ao melhor uísque.
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Highland
Aberfeldy 16 anos, 40% - Barricas de Bourbon e barris de xerez usados, esta é uma lacuna de grande valor entre o jovem de 12 anos e o jovem de 21 anos - Reino Unido Whisky Exchange £ 55,75
Dalmore Cigar Malt Reserve Whisky, 44% - Feito para acompanhar charutos, este Whisky é incrivelmente complexo, envelhecido em barris de carvalho branco americano ex-bourbon, pontas de xerez oloroso de 30 anos e barricas de vinho Cabernet Sauvignon - Reino Unido Great Western Wine £ 86,00
Speyside
Cragganmore 25 anos, 51,4% - Mel, urze e carvalho americano doce valorizam este lançamento especial de Speyside. RU - The Whiskey Exchange £ 275
Islay
Ardbeg Uigeadail, 54,2% - Single malte usando barris de bourbon e pontas de xerez - Reino Unido Whisky Exchange £ 57,95
Peat
Monstro de turfa, Compass Box, 46% - Não é apenas um rótulo legal, os fabricantes de uísque Compass Box misturam algumas das melhores fontes da Escócia - Reino Unido Great Western Wine £ 45,00
irlandês
Teeling 2004 - Casco Único, 57% : O jovem de 24 anos é estupendo, mas se você não pode esticar para £ 250 este Sherry Cask envelhecido Whisky irlandês é maravilhoso. - RU Master’s of Malt £ 69
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Bourbon
Hudson Baby Bourbon, 46% - Rotulado individualmente, fabricado em um potstill no local de herança Tuthilltown Gristmill, para os nova-iorquinos, este é um para experimentar - Reino Unido Great Western Wine £ 46,00
Four Roses Single Barrel, 50% - Doce e rico, um Bourbon Kentucky puro com o qual você não pode errar - Reino Unido £ 41,35 The Whiskey Exchange
japonês
Nikka Coffey Grain Whisky, 45% - Um uísque de grão de milho único a preços acessíveis de um dos maiores produtores do Japão - Reino Unido £ 51,95 The Whiskey Exchange
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Melhor uísque para o grande gastador
Última gota 48 anos, uísque misturado, 48,6% - Produzidas 592 garrafas, envelhecidas em tonéis Bourbon, sendo a parte mais antiga destilada nos anos 60. Equilíbrio inacreditável e complexidade tornam este um item de colecionador real. - RU Whiskey Exchange £ 2.600
Crédito: Foto de Jean-Luc Benazet no Unsplash
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