Crédito: Nina Assam
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É necessário ter 'vários dias sem álcool' por semana e, em caso afirmativo, esses dias devem ser consecutivos? O Dr. Michael Apstein, na rara posição de escritor de vinhos e médico de fígado, expõe sua opinião sobre Decanter.
Autoridades de saúde em vários países, incluindo o Reino Unido, têm defendido que as pessoas tenham pelo menos dois dias sem álcool por semana. A nova proposta do governo do Reino Unido sobre as diretrizes do álcool diz que os bebedores devem ter ‘vários’ dias sem álcool por semana.
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Mas, quão útil é este conselho? E os dias precisam ser consecutivos?
Acredito que o conselho de que todos devem ter pelo menos dois dias sem álcool por semana é um esforço bem-intencionado para combater o enorme impacto adverso que o álcool tem na saúde e no bem-estar de alguns indivíduos.
A questão, claro, é se essa estratégia será eficaz na redução dos danos bem conhecidos do consumo excessivo de álcool para os indivíduos e a sociedade: doenças hepáticas, problemas neurológicos, comportamento socialmente inaceitável e direção sob o efeito de álcool, para citar apenas alguns.
Talvez o governo tenha estudos indicando que sim, mas não vi nenhum sugerindo que dois ‘dias secos’ por semana terão um impacto sobre o problema do abuso de álcool.
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Uma abordagem melhor, que seria mais difícil de implementar, seria identificar os indivíduos que bebem demais e convencê-los a reduzir o consumo de álcool.
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Uma desvantagem potencial do conselho do governo é que pode ser uma justificativa para os indivíduos abusarem dos dias restantes, pensando que ficar secos dois dias por semana os protegerá dos estragos do abuso de álcool. Não vai.
Para o grande número de indivíduos que bebem moderadamente e não abusam do álcool, não há evidência científica que mostre qualquer diferença se um indivíduo se abstém por dois dias consecutivos ou por dois dias não consecutivos.
Por outro lado, um estudo randomizado recente no qual os indivíduos consumiram vinho ou água mineral diariamente com o jantar demonstrou um potencial efeito 'cardio-protetor' para aqueles que bebiam vinho diariamente [embora em pequenas quantidades - ed.].
Não se sabe se interromper o padrão de consumo diário moderado com um ou dois dias sem vinho reduziria qualquer proteção cardiovascular potencial, mas se o fizesse, seria outro exemplo de uma política que resulta em consequências adversas não intencionais.
Para pessoas que bebem demais, é uma boa ideia abster-se por um ou vários dias, consecutivos ou não. Uma ideia melhor seria reduzir o consumo diário de álcool.
Em última análise, o conselho sobre se deve abster-se por dois dias ou vários dias - consecutivos ou não - permanentemente, ou se deve reduzir o consumo diário sem se abster em qualquer dia deve ser individualizado.
Este é um tópico a ser discutido de forma honesta e franca com o seu médico de família, porque um tamanho não serve para todos.
Como um amante do vinho, você conscientemente tira 'dias de folga' do álcool? Deixe-nos saber na seção de comentários abaixo.
Michael Apstein MD é gastroenterologista no Beth Israel Deaconess Medical Center em Boston e professor assistente de medicina na Harvard Medical School. Ele também é um escritor freelance, editor e juiz de vinhos.
PARA Enquete Yougov conduzido em 2012, descobriu que 69% dos adultos britânicos concordaram com o conselho de que aqueles que bebem de três a quatro unidades de álcool por dia seriam mais saudáveis se tivessem pelo menos dois dias sem álcool por semana.
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