Wines of Argentina, Wines of Argentina Patagonia Landscape in Neuquén
- Vinhos da Argentina
Esta região compreende as províncias de Río Negro, Neuquén e La Pampa. É considerada um dos lugares mais propícios do país para a produção de vinho e onde importantes vinícolas argentinas desenvolveram projetos de luxo. Em parceria com a Wines of Argentina
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Río Negro, Neuquén e La Pampa juntos possuem mais de 4.550 ha de vinhedos cultivados. Uma das características desta região é que os invernos são intensos e os verões frescos à noite, produzindo uma combinação de açúcar, acidez e muitos aromas.
Outra particularidade da região é o amadurecimento lento e prolongado das uvas. A altitude de seus vinhedos varia de 300 a 500 metros acima do nível do mar. Estas características conferem aos vinhos da Patagônia um sabor elegante e uma intensidade aromática incomparável que mostram que a Patagônia é a região mais austral sob o sol para o desenvolvimento da indústria do vinho.
A Patagônia conseguiu se posicionar como uma das regiões do país onde a qualidade de seus vinhos é o grande atributo. As suas condições climáticas garantem a saúde das vinhas e uma excelente qualidade das uvas, originando vinhos intensos, quer na cor quer nos aromas. Todas essas características permitem que a região alcance um grande reconhecimento nacional e mundial.
Os vinhos da Patagônia possuem grande personalidade, exibindo uma cor muito marcante. São expressivos, frutados e intensos, com ótima acidez. Estas características conferem-lhes longevidade, atingindo um amadurecimento e envelhecimento em perfeito momento.
Durante os meses de maturação das uvas é grande a amplitude térmica, conferindo particularidades aos vinhos, sobretudo no desenvolvimento dos aromas, da acidez e da cor (nos tintos).
Do ponto de vista da viticultura e da vinificação, as variedades de ciclo curto e médio adaptam-se melhor às condições patagônicas do que as de ciclo longo. As principais variedades são Chardonnay, Sauvignon Blanc, Semillón, Viognier entre as uvas brancas e Cabernet Franc, Malbec, Merlot, Pinot Noir, Syrah e Cabernet Sauvignon entre as uvas tintas.
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Escrito por Decanter
