Na semana passada nós discutido o que fazer quando você está em um bar de vinhos e o garçom ou somm traz para você uma pequena dose de vinho. Descobrimos o que fazer quando você gosta do seu vinho, mas e quando não gosta? Em primeiro lugar: relaxe. Em segundo lugar, siga o conselho de nosso chefe residente, geek de vinhos, Keith Beavers, proprietário e diretor de bebidas da No vinho .
O mais importante a lembrar é que esta é a sua experiência gastronómica, pelo que tem direito ao vinho que deseja. Se você acha que seu vinho é falho o servidor ou somm deve poder prová-lo imediatamente. No entanto, se houver uma falha de comunicação entre você e seu servidor/somm e o vinho estiver com o sabor esperado - mas não como você esperava - ainda há uma solução. Um bom restaurante pegará o vinho perfeitamente bom (isso não é para você) e servirá em taça pelo resto da noite. Apenas lembre-se de ser educado!
