Novo balde de gelo sem gelo lançado como luxo obrigatório - Winestealssd.com

O refrigerador de garrafas sem gelo da Kaelo instalado em uma luxuosa cozinha de Lida Cucina. Crédito: Kaelo / Twitter / @TheKaelo

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Levou sete anos e “cerca de um milhão de protótipos”, mas uma empresa iniciante do Reino Unido lançou um balde de gelo sem gelo e afirma que já está sendo instalado em casas caras de Londres.

Damon e Elena voltam a ficar juntos

O balde de gelo sem gelo Kaelo usa ar frio e seco para resfriar o vinho
Um balde custa £ 1.890
A start-up visa casas luxuosas e jatos particulares

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Os geeks do vinho conhecem poucos limites e os inovadores há muito tempo estão ansiosos para pegar a parafernália padrão do vinho e atualizá-la.

A garrafa (interativa), o barril (inteligente), a rolha (sugador de ar) e agora o balde de gelo que, de uma só vez, se esvaziou - ou seja, sem gelo.

‘Kaelo’ usou ar frio e seco para resfriar o vinho de forma mais consistente e fornecer um derramamento sem gotejamento. No entanto, os vazios frios são caros.

O preço inicial de um Kaelo entalhado à mão é £ 1.890,00 ($ 2.500). Cada um é feito de três quilos de aço inoxidável para a borda e três quilos de alumínio para a câmara, de acordo com o inventor e designer de produto Kevin Jabou.

Ele disse que passou sete anos aperfeiçoando a câmara após uma experiência frustrante de resfriamento de champanhe em um restaurante.

_ Deveria ser elegante, mas não foi. O balde de gelo quase caiu, quase derrubou a mesa e pingava por toda parte.

Então, Jabou se trancou em seu galpão de jardim e construiu 'cerca de um milhão de protótipos' - trabalhando em qualquer coisa, desde o trabalho manual até o atendimento no bar para financiar o projeto.

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No início deste ano, ele levantou £ 250.000 de várias fontes e vários Kaelos estão agora instalados em porões sofisticados de Londres.

Os próximos passos são jatos particulares e veículos com tração nas quatro rodas para festas de tiro com champanhe, disse ele.

Solicitada a comentar, Florence Cathiard, do Château Smith Haut Lafitte em Bordeaux, disse que concordava com o diretor de evitar o gelo.

‘O processo de resfriamento não é homogêneo. Além disso, você corre o risco de perder o rótulo. '

Mas ela hesitou um pouco com o preço. _ Se for realmente elegante, por que não? Mas usamos coolers de alumínio que mantêm o vinho fresco por até meia hora à sombra. Eles custam € 50. '