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Unanime - quando clima excepcional e pessoas apaixonadas se unem harmoniosamente como um só
Mascota Vineyards produz vinhos exclusivos que reúnem as propriedades excepcionais do solo argentino e a paixão de um enólogo que possui mais de 25 anos de experiência na indústria do vinho.
‘Os compositores podem criar uma peça inspirada em suas memórias, e os artistas podem pintar um quadro de um lugar que viram ou das emoções que sentiram. Através da Mascota Vineyards, posso expressar minhas experiências e dar vida às minhas memórias. 'Rodolfo‘ Opi ’Sadler, que elaborou esses vinhos, se refere à paixão que coloca em seu trabalho.
A Mascota Vineyards oferece um portfólio exclusivo de produtos, todos eles vinhos exclusivos e elegantes, com reconhecimento internacional. Estamos entusiasmados por termos sido reconhecidos pela IWSC como o produtor de vinho argentino do ano de 2014.
Unanime - Mascota Vineyards ’Pearl
Unanime, do latim ‘unanimis’ refere-se a um grupo de pessoas que compartilham as mesmas opiniões ou pontos de vista, que estão em completa harmonia ou acordo.
Esta palavra simples resume o espírito deste projeto especial: quando estávamos terminando a colheita de 2005, tanto nossos enólogos quanto agrônomos concordaram que era hora de começar a elaborar um blend tinto superior, um ‘Gran Vino Tinto’.
Queríamos mostrar os grandes vinhos que a Argentina pode oferecer quando um clima excepcional e pessoas apaixonadas se unem harmoniosamente.
Esta mistura é composta por 60% de Cabernet Sauvignon, 25% de Malbec e 15% de Cabernet Franc. Todas as uvas foram cultivadas em vinhedos antigos selecionados do Vale do Uco, em Mendoza.
De cor vermelho cereja profundo, UNANIME destaca-se pela intensidade dos sabores frutados e pela complexidade aromática. O seu longo estágio de 20 meses em carvalho francês confere-lhe elegantes aromas a tabaco e chocolate, juntamente com um toque de pimenta preta e algumas notas carnudas. Este vinho continuará a envelhecer bem nos próximos anos.
O Unanime 2011 recebeu 93 pontos e foi selecionado como a Escolha do Editor na categoria de blends tintos pela revista de vinhos americana Wine Enthusiast.
Escrito por Decanter
