Dean Street Townhouse
Se você quiser ficar no centro de Londres, há poucos locais melhores do que o inefavelmente descolado hotel Dean Street Townhouse, a última inauguração do grupo Soho House.
Mas, dado que você tem alguns dos restaurantes mais badalados de Londres à sua porta, como Bocca di Lupo, Polpo, Hix e Quo Vadis, vale a pena comer em casa?
Os apostadores obviamente pensam assim. Em uma noite gelada de janeiro, era difícil conseguir uma mesa depois das 18h30 e o restaurante estava lotado.
Não que os fashionistas enfeitando o bar estivessem comendo muito, possivelmente eles estavam imaginando o que a esponja de gengibre e o arroz doce no vapor poderiam fazer com seus jeans justos.
Ou talvez fosse a atração da sala, que é absolutamente deslumbrante - quente, aconchegante e iluminada por velas que pingam de uma maneira atraente georgiana em seus castiçais.
A comida é principalmente um clube de cavalheiros com alguns toques modernos, como vieiras com alho 'três pontas' (seja lá o que for) e carne salgada com bolinhos de cominho.
Você pode até ter batatas picadas e cozidas, que resisti em favor de uma grelha mista Townhouse - um prato forte de bife, costeleta de cordeiro, fígado, rim, salsicha e bacon, descido por uma bizarra bolha e guincho com grandes pedaços de maçã iniciar.
Alguns outros pratos desapontaram. Uma torta de frango, bacon e alho-poró parecia bonita com seu funil de torta de melro e crosta enrolada na moda sobre a tigela de servir, mas o recheio era farinhento e cozido demais.
As batatas fritas tinham gosto de congeladas. Mas uma elegante Rainha dos Pudins com cobertura de merengue canalizada estava certa, assim como um arejado soufflé de hadoque assado duas vezes, elegantemente servido com molho de manteiga de cebolinha em uma molheira de prata.
Os rapazes certamente se sairiam melhor em seu clube quando se tratava de uma lista de vinhos respeitável, mas um tanto enfadonha (vinhos em taça têm preços particularmente atrevidos). Mas comida e vinho não são realmente o objetivo do DST. É uma cena, e muito glamorosa.
Dean Street Townhouse
spoilers do irmão mais velho famoso 2019
69 Dean Street
Londres, W1D 4QJ
020 7434 1775
http://www.deanstreettownhouse.com
O que comer: Chá da tarde (que inclui maionese de ovo escocês e alcaparras e bolinhos de Keen com picalilli) pode ser uma aposta melhor do que jantar. Embora deixe espaço para a esponja de gengibre cozido no vapor
O que beber: Em tal atmosfera de clube, sentimos que devemos beber clarete. O Château des Gravieres 2005 é uma escolha de preço modesto
Quem levar: estudantes durante as férias de meio período. Posh totty. (Não cometa o erro de levar parentes idosos que ficarão chocados com o custo do arroz doce (um inexplicável £ 6,25)
O dano? Cerca de £ 35 por cabeça para comida
Avaliação : 5/10 (embora 10/10 para ambiente e velas)
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Avaliações
10 inatingíveis
8-9 imperdível
6-7 agradável
4-5 viável
0-3 impensável
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Escrito por Fiona Beckett
