Alguns trabalhadores da vinha estão acordando de madrugada para evitar trabalhar no calor
As temperaturas dispararam em toda a Europa esta semana, em uma onda de calor que lembra o prolongado verão quente da safra de 2003 em regiões vinícolas francesas como Bordeaux, Borgonha e Champagne.
Os trabalhadores da vinha em algumas regiões derrubaram as ferramentas temporariamente ou acordaram nas primeiras horas da manhã para evitar a onda de calor esta semana.
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As temperaturas ultrapassaram os 35 graus Celsius em Bordeaux e Beaune esta semana, e espera-se que continue aumentando em Borgonha durante o fim de semana. No Canal da Mancha, o Reino Unido já viu seu dia mais quente de julho, com temperaturas máximas acima de 40 graus no torneio de tênis de Wimbledon.
Embora ainda seja cedo, o clima já levou alguns franceses a fazerem comparações com a onda de calor de 2003 que varreu o país há 12 anos.
O tempo quente e ensolarado costuma ser um incentivo bem-vindo para os produtores de vinho em toda a Europa em junho e julho, mas há o perigo de estresse por calor nos vinhedos se ficar muito quente por muito tempo.
Por enquanto, os vinicultores pareciam relaxados com a situação.
'A única coisa a fazer é não fazer nada', disse Thomas Duroux, do Chateau Palmer de cultivo biodinâmico em Bordeaux. _ Paramos todas as intervenções no vinhedo esta semana e veremos.
Na Borgonha, Erwan Faiveley, do Domaine Faiveley, disse ao Decanter.com: 'A única coisa que podemos fazer é proteger nossos trabalhadores nos vinhedos. Eles acordam muito cedo e vão para as vinhas o mais cedo possível (4:30) para evitar trabalhar durante as horas mais quentes. '
No champanhe , Thibaut Le Mailloux, do Comite Champagne, disse que os produtores não estão preocupados no momento.
'Os aglomerados acabaram de se formar [nas vinhas], mas ainda são muito pequenos nesta fase, e a onda de calor está apenas começando agora. Portanto, nenhum efeito é visível e, além disso, o giz constitui um grande reservatório de água e irá liberar água progressivamente ', disse ele.
Olivier Krug twittou que ficaria muito feliz se a safra se transformasse em outro 2003 para sua casa de Champagne homônima, de propriedade da LVMH.
Faiveley concordou, dizendo que se a onda de calor durar, ‘não ficaria muito infeliz em refazer um 2003’. Ele acrescentou: ‘Você os provou recentemente? Acabou sendo uma safra espetacular tanto para tintos quanto para brancos. '
Mais ao sul, na Espanha Rioja região, Leticia Ruiz de Marquês de Cáceres disse ao Decanter.com, 'Embora as temperaturas sejam altas, elas não são tão diferentes do que estamos acostumados nesta época do ano aqui em Rioja.'
Mas, ela acrescentou, ‘se essas altas temperaturas prevalecerem nos próximos meses, teremos que irrigar os vinhedos em algumas parcelas de terra’.
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