Crédito: ProWine China / UCW
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Apesar da pandemia global, o ProWine China 2020 ocorreu com sucesso de 10 a 12 de novembro como a primeira feira internacional de vinhos e destilados desde o início da COVID-19.
Um total de 400 produtores e distribuidores de vinho de 17 países e mais de 22.500 visitantes contribuíram para o evento deste ano, que incluiu um programa diversificado de masterclasses de educação em vinhos, incluindo uma liderada pelo vice-presidente da DAWA, Professor Li Demei , em vinhos chineses premiados com o Decanter World Wine Awards 2020.
Li Demei liderou a masterclass DWWA 2020 com vinhos chineses premiados
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A masterclass totalmente lotada teve a participação de 60 membros do comércio e incluiu impressionantes 12 vinhos chineses de mais de 90 pontos de sete regiões vinícolas, incluindo Pequim, Ningxia, Shandong, Xinjiang, Hebei, Jilin e Liaoning.
A lista de vencedores das medalhas de Platina, Ouro e Prata incluiu uma gama completa de estilos de vinhos com espumantes, brancos, tintos e doces representados. Role para baixo para ver os vinhos premiados degustados ...
A masterclass totalmente reservada incluiu 60 membros do comércio
ProWine China 2020: masterclass DWWA 2020 com Li Demei
Os 12 vinhos incluídos na masterclass DWWA 2020 na ProWine China
Chandon, Brut, Helan Mountain East, Ningxia, China NV
Prata, 90 pontos
(12,5%), 70% Chardonnay, 30% Pinot Noir
Um método clássico de estilo tradicional mostrando um bom equilíbrio entre notas de noz e tostadas, caroço maduro e frutos vermelhos. Rico e complexo.
Chateau Nine Peaks, Reserve Chardonnay, Qingdao, Shandong, China 2018
Prata, 90 pontos
(12,5%), 100% Chardonnay
Aromas de maçã verde, torradas, limão e pederneira. O paladar é alegre e concentrado com comprimento gracioso. No geral, bastante atraente.
Chateau Changyu AFIP Global, Chardonnay, Miyun, Pequim, China 2017
Prata, 90 pontos
(12,5%), 100% Chardonnay
Aromas moderados de maçã, acácia, baunilha e raspas de limão. Paladar sutil e cremoso, com frutas maduras de caroço e caracteres esfumados, além de uma textura rica e amanteigada. Muito bom no geral.
Vinhedo Puchang, Saperavi, Turpan, Xinjiang, China 2016
Prata, 90 pontos
(14%), 100% Saperavi
Muito clássico carácter varietal aqui com notas de ameixa, ervas secas, espinheiro e ameixa. O paladar é suavemente texturizado com taninos contidos. Bem feito.
Tiansai Vineyards, Skyline of Gobi Reserve Shiraz-Marselan, Yanqi, Xinjiang, China 2016
Prata, 90 pontos
(14,8%), 50% Shiraz, 50% Marselan
Nariz rico a cereja preta madura, framboesa e frutos de cassis com notas florais. Na boca é mentolado e apimentado, com taninos finos e comprimento persistente.
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Amethyst Manor, Amethyard Classic Marselan, Huailai, Hebei, China 2017
Prata, 90 pontos
(13,9%), 100% Marselan
Um nariz contido de mirtilo, baunilha e groselha preta apresenta um paladar robusto em camadas com taninos granulados que reforçam o caráter mineral salgado pedregoso. Não sem alguma elegância.
LongTing Vineyard, Heritage Cabernet Sauvignon, Yili, Xinjiang, China 2017
Prata, 90 pontos
(15%), 95% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
Floral e frutado, uma agradável combinação de violeta, groselha preta e framboesa. Ainda muito jovem, com boa concentração de sabor e excelente final de boca.
Xige Estate, Helan Mountain East, Ningxia, China 2017
Prata, 90 pontos
(14,5%), 95% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Gernischt
Aromas de cassis e cereja com notas de alcatrão, tabaco e cedro. Na boca apresenta uma qualidade semelhante, com uma generosidade de fruta que conduz bem ao final.
Grace Vineyard, Deep Blue, Shanxi e Ningxia, China 2017
Prata, 90 pontos
(15,5%), 60% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
Um vinho vistoso e ambicioso com aromas pronunciados de cedro, baunilha, cereja e alcaçuz, taninos abundantes de grão fino e um final tostado. Bom trabalho!
Domaine Franco Chinois, Petit Manseng, Huailai, Hebei, China 2015
Ouro, 96 pontos
(12%), 100% Petit Manseng
Vibrante, lúdico e excitante, este é um vinho soberbo com nariz de pele de damasco, pêra e pêssego, belos sabores de melão e tangerina e um final longo. Bravo!
Liaoning Sanhe, Cailonglin Vidal Icewine, Huanren, Liaoning, China 2013
Ouro, 95 pontos
(12%), 100% Vidal
Uma cascata demaduro,Perfumados, marmelada, mel, caramelo e caracteres cítricos cristalizados empilham-se do copo em um combate amigável com torradas, folhas de chá e acidez vibrante. Bravo.
Ji’an Baite, Manor Icewine, Tonghua, Jilin, China 2016
Platina, 97 pontos
(11%), 100% Vidal
Aromas resplandecentes de tangerina e damasco seco conduzem a um paladar intenso de laranjas maduras, figos e tâmaras. Elegante, longo, concentrado e bonito, isso será uma excelente recompensa em adega.
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