Château Brane-Cantenac é um segundo crescimento com sede em Margaux.
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Jane Anson examina algumas das mudanças no Château Brane-Cantenac e prova uma década de safras do primeiro e do segundo vinho.
Vá direto para as notas de degustação de Jane Anson em Brane-Cantenac e Baron de Brane na última década
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Há exatamente 10 anos, em março de 2008, fiz uma degustação de barris com Chateau Brane-Cantenac O diretor técnico Christophe Capdeville e o proprietário Henri Lurton, comparando amostras pré-finas da safra de 2006 que foram envelhecidas usando uma variedade de barris das tanoarias de Seguin Moreau, Demptos e Taransaud.
O objetivo era observar o impacto de diferentes brindes, de diferentes origens florestais na França e do carvalho russo da floresta do Cáucaso na República de Adygué, e de diferentes durações de tempero de 24 a 36 meses, e de dentro de um parque de secagem ou no exterior, com exposição aos elementos naturais, principalmente à chuva.
Isso foi apenas parte de uma série regular de experimentos técnicos que a propriedade administra.
Brane-Cantenac trabalhou em parceria com a Bordeaux Faculdade de Enologia desde 1960, e continuamente realiza pesquisas e microvinificações em uma variedade de programas de vinhedos, vinificação e gestão de adegas.
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A propriedade tem sua própria estação meteorológica ligada à rede europeia DEMETER e por mais de 10 anos tem usado um site de extranet administrado pela Météo France com relatórios diários, radar de chuva, imagens de satélite e previsões de longo alcance que garantem tratamentos totalmente direcionados ( a propriedade é totalmente orgânica em mais de um terço da área total, seguindo assim o caminho dos irmãos e irmãs de Lurton, que são conhecidos por sua agricultura orgânica e biodinâmica em propriedades como Climens e Durfort Vivens) e incentiva a biodiversidade por meio de sebes, coelheiras, prados secos e outras coisas.
O próprio Lurton tem um mestrado em biologia, outro em ampelografia e um diploma de œnologia da Universidade de Bordeaux.
E está claro que seu interesse contínuo em análise é parte do sucesso de Brane-Cantenac nos últimos dez anos, uma década que realmente viu este segundo crescimento de Margaux sair das sombras.
Também não me surpreendeu ver que para esta prova, realizada no final de 2017, eles ficaram mais do que satisfeitos em comparar o potencial de envelhecimento tanto do Brane-Cantenac quanto do seu segundo vinho Baron de Brane, lado a lado.
Foi uma vertical fascinante, acompanhando não só os resultados dos experimentos em barris que fizeram de Brane um dos melhores praticantes do envelhecimento em carvalho, na minha opinião, até mudanças sérias nos vinhedos em termos de plantações (a porcentagem de Cabernet Sauvignon foi empurrada para cima de 56% do lote do primeiro vinho em 2005 para regularmente 70% - mais nos anos mais recentes).
O efeito no vinho é claro, com um aprofundamento na estrutura e complexidade à medida que o Cabernet Sauvignon aumenta, um belo aceno para o antigo proprietário - que deu seu nome à propriedade - Barão Hector de Brane, que foi um dos principais impulsionadores da popularidade da uva Cabernet Sauvignon no Médoc.
A uva Carmenère também foi introduzida, uma uva que é notoriamente difícil em seus primeiros anos e muitas vezes mostra-se mal durante en primeur, mas na qual Lurton acredita por sua complexidade e tempero.
Brane nunca é o mais vistoso dos vinhos e, no entanto, tornou-se um dos nomes mais procurados em Margaux, impressionando pela mais bela camada de aromáticos e texturas, frutos confiantes, perfeitamente encapsulados no 2005 e até no subvalorizado 2012.
Os vencedores durante a degustação foram os suspeitos do costume de 2009, 2010, 2015 e 2016 (com meu dinheiro no Baron de Brane 2010 para beber agora), mas assim que nos sentamos para comer depois, o Baron de Brane 2008 foi um das estrelas, assim como o 2007 do vinho principal do château.
Prova não só de que as verticais têm as suas limitações, podendo por vezes esconder os vinhos que mais lhe darão prazer numa situação menos carregada, mas também que estes são o tipo de quintas que precisa de ir nas safras mais desafiadoras como 2007 e 2013 .
Não pense em guardá-los, mas aproveite os preços mais baixos desses imóveis classificados nos anos de menor prestígio e aproveite.
Ah, e você pode estar interessado em saber que Henri Lurton, o mais modesto dos homens em Bordeaux, também está se encontrando no centro de um evento vinícola em crescimento a milhares de quilômetros de distância, em Baixa California .
Esta região está despertando o interesse dos sommeliers, sendo Lurton um de seus maiores nomes através de seu Bodegas Henri Lurton.
De alguma forma, está totalmente de acordo com o homem que ele escolheu para investir na crescente região de vinhos finos do México - que remonta a 500 anos e ainda está em sua infância - em vez das regiões mais estabelecidas e prestigiosas um pouco ao norte da Califórnia.
Porque Baja, com certeza, é onde ele pode continuar satisfazendo melhor sua vontade de experimentar e explorar.
Produção do Château Brane-Cantenac: 75 hectares (185 acres), produzindo um terço do primeiro vinho e dois terços do Baron de Brane / Château Notton (também conhecido como Le Margaux de Henri Lurton). Na família Lurton desde 1925, o primeiro vinho de Brane-Cantenac vem de um único bloco de 45 hectares - o vinhedo original da propriedade, sem alterações em tamanho desde o século 18.
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