Eu odeio o inverno. Correção: não odeio o inverno, mas odeio sentir frio. É o frio arrepiante que todo o nosso país tem experimentado na semana passada que me faz querer correr para casa e mergulhar de cabeça numa pilha de cobertores, apenas para emergir no dia seguinte e enfrentar o frio intenso mais uma vez.
Um clima como este me faz desejar refeições quentes - guisados assados e pimentas - permitindo que meu forno cozinhe no máximo e complemente o calor inadequado fornecido pelos radiadores a vapor do meu apartamento. Também me faz desejar um vinho quente.
O vinho que desejo em um dia frio é aquele que pode me fazer sentir como se estivesse envolto em veludo (sim, como George Costanza costumava sonhar), aquecendo-me por dentro e me deixando suficientemente tonto para esquecer o frio brutal que o dia me fez suportar. É um vinho que me permite flutuar um pouco e sonhar com dias mais quentes.
Embora existam muitos vinhos que combinam bem com o frio do inverno, um que adoro atualmente é o Ponto Final Malbec feito por Vinícola Renacer da Argentina. A vinícola produz um estilo Clássico e um Reserva e ambos custam menos de . Embora a vinícola seja relativamente nova, tendo sido fundada apenas em 2004, é um vinho que tenho visto surgindo em todo o país, desde as latas de vinho da Astor Wine em Nova York até as prateleiras do Mercado Mundial no Alabama.
A razão pela qual adoro este vinho é porque ele oferece exatamente o que desejo em um dia frio. É um vinho tinto escuro rico com toneladas de sabores suaves de frutas e carvalho apenas o suficiente para dar ao vinho sua característica tostada que o torna tão quente. Como Malbecs vá, também não é muito rico em álcool, apenas cerca de 14%, então, embora você sinta uma boa vibração, não vai te deixar desmaiado, como muitos tintos pesados de inverno podem.
Adoro compartilhar este vinho com minha esposa, terminando a garrafa inteira de uma só vez, coberta de cobertores, assistindo a um bom filme e comendo tigelas de chili.
