Hospices de Beaune é um evento chave no calendário da Borgonha. Crédito: Aurélien Ibanez
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O que acontece no leilão Hospices de Beaune ....?
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O Hospices de Beaune é talvez o mais famoso de todos os leilões de vinhos de caridade. Sua história começa em 1443, quando o icônico Hôtel-Dieu com azulejos policromáticos no centro de Beaune foi construído para cuidar dos doentes.
Ao longo dos anos, a causa beneficente recebeu vinhas entre outras doações.
O ritual de leilão anual como o conhecemos hoje começou em 1859 e constitui o ponto central das festivas celebrações na Borgonha no terceiro fim de semana de novembro.
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Os lucros beneficiam o hospital (agora uma instalação moderna nos arredores de Beaune) e outras boas causas. Há um ditado famoso que diz que ‘Beaune é o melhor lugar do mundo para ficar doente’.
A nova safra
O Hospices é um marco importante na evolução da nova safra.
O leilão apresenta vários barris de 45 cuvées, combinados a partir de locais que abrangem 60 ha, principalmente na Côte de Beaune, a maioria premier e grand cru.
Qualquer pessoa pode comprar - o mercado de hoje é verdadeiramente global - e os vinhos são amadurecidos por comerciantes locais, que ajudam com seu conhecimento da safra.
Em 2016, o 156º leilão arrecadou € 8,4 milhões no total, incluindo 596 barris de vinho, que alcançaram uma média de € 13.833 por barril de 228 litros.
Embora ainda seja o segundo maior total de todos os tempos, isso foi 25% abaixo da venda 'excepcional' de 2015 - uma anomalia, já que os ataques em Paris aconteceram no dia anterior, estimulando compradores voltados para a caridade a gastar em níveis sem precedentes.
No entanto, houve sugestões de que este abrandamento dos preços na venda de novembro de 2016 também refletiu 'cautela' sobre a safra de 2016 e o clima político incerto.
Peter Richards MW é um escritor, locutor, autor e consultor de vinhos amplamente publicado.
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