Fazenda Lavacchio. Crédito: Fattoria Lavacchio Crédito: Fattoria Lavacchio
Recapitulação do episódio 1 da primeira temporada do robô
- Suplemento Italiano 2019
- Revista: edição de fevereiro de 2019
Você não precisa percorrer estradas de cascalho sem fim para ter um gostinho dos melhores quartos do Chianti. Helen Farrell descobre acomodações em uma vinícola fabulosa a poucos passos de Florença ...
Melhores hotéis vinícolas perto de Florença
Muitas vezes esquecido em favor de seu vizinho augusto Chianti Classico, as regiões de Chianti Colli Fiorentini e Chianti Rùfina ostentam propriedades centenárias que produzem vinhos autênticos e acessíveis, perto da capital toscana. A periferia de Florença oferece vistas de sonho e acomodações country chiques, sem nunca perder de vista os acontecimentos culturais da cidade e inúmeras atrações. Desfrute das fazendas familiares e vinícolas multinacionais, castelos antigos e vilas nobres, enquanto fica convenientemente perto da cidade.
Fazenda Lavacchio. Crédito: Fazenda Lavacchio
Fazenda Lavacchio
Para algumas das vistas mais bucólicas dos vinhedos perto de Florença, o moinho de vento recentemente restaurado de Fattoria Lavacchio é um marco desta vinícola. Na loja da propriedade orgânica, Bottega del Mulino, você pode comprar vinhos e azeite de oliva extra virgem requintado, queijos artesanais e pão fresco ou reservar uma mesa no terraço panorâmico do restaurante vizinho Mulino a Vento, cujas carnes assadas no espeto e maturadas por os vinhos em taça saciarão seu apetite. Quatro quintas proporcionam um retiro tranquilo com uma variedade de opções para casais, famílias e grupos.
Um lugar maravilhoso para passar férias o ano todo, a área ganha vida em junho no evento anual Rock the Wine de Lavacchio, com concertos sob o cedro emblemático da propriedade. Em setembro, a pitoresca cidade de Pontassieve atrai multidões para o festival anual de comida Cookstock, com programas de culinária na cênica ponte Medici. Coma localmente em La Tana di Ugo e Toscani da Sempre: restaurantes que exibem cartas de vinhos estelares.
Vila Médica de Lilliano. Crédito: John Werich
Villa Medicean de Lilliano
A apenas 14 km do centro de Florença, situada entre olivais e vinhedos, fica esta propriedade vinícola de mil anos, que serviu como torre de vigia no século 11, mais tarde como residência dos Medici, e já hospedou um banquete para o Rei de Dinamarca. Três anos atrás, a família Malenchini abriu sua casa de dois séculos para turistas em busca de uma experiência toscana por excelência - também é um local popular para casamentos.
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As seis vilas individuais exibem um design toscano contemporâneo com pilares tradicionais: pisos de terracota, tetos com vigas, almofadas coloridas de Chianti e arte de parede exibindo cenas florentinas: pense na Ponte Santa Trinita e na cornucópia Medici. Faça um tour pela vila, desde o terraço inesquecível com vistas distantes da cúpula de Brunelleschi até os quartos privativos suntuosos com afrescos que ainda pertencem à família, antes de passear pelas adegas históricas e beber um copo do chianti Colli Fiorentini ou A adição mais recente de Malenchini, um Canaiolo harmonioso.
Observe este espaço, pois a marca Villa Medicea di Lilliano está programada para inaugurar as suítes Palazzo Peruzzi, de propriedade familiar, no bairro de Santa Croce, em Florença, em 2019.
Poggio Casciano. Crédito: www.ruffino.com
Poggio Casciano
Poggio Casciano é o principal centro de visitantes de Ruffino: uma villa renascentista em arco ocre onde embaixadores da marca explicam como os primos Ilario e Leopoldo Ruffino começaram a pequena vinícola que se tornou um nome familiar. Pesquise as medalhas que estabeleceram a reputação global de Ruffino e inspecione o pergaminho de 1890 emitido pelo Duque de Aosta, nomeando a vinícola como um fornecedor real oficial.
Os passeios de degustação começam com a visita de duas horas ‘Vineyard in the Glass’, começando nas vinhas, principalmente plantadas em Cabernet Sauvignon e Merlot , antes de se aventurar no subsolo para uma degustação especial de barris na adega centenária. Os conhecedores de vinho serão atraídos pela degustação vertical 'De volta ao futuro' ao longo de quatro décadas de Riserva Ducale Oro, o marco do produtor, Chianti Clássico.
Poggio Casciano adicionou recentemente a caça de trufas à mistura, dando aos visitantes a chance de participar de um caçador de trufas e seu cachorro por uma manhã farejando o precioso tubérculo, seguido por um almoço de trufas decadente emparelhado com Ruffino vinhos. Um hotel boutique de oito quartos com piscina infinita e churrasqueira totalmente americana inaugurada na propriedade no verão de 2018.
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Torre em Cona. Crédito: Torre a Cona
Torre em Cona
A sudeste de Florença, escondida à vista de todos perto da vila de San Donato in Collina, Torre a Cona é um segredo bem guardado entre os habitantes locais. Uma villa impressionante do século 18 que fica gravada em sua mente, os proprietários da propriedade são os Rossi di Monteleras, a família por trás do gigante das bebidas Martini & Rossi.
Seis apartamentos rústicos refinados têm vista para o cenário sinuoso, e grupos maiores podem estabelecer residência nos arredores silenciosos da Villa Lecceta e da Casa Villa, a poucos passos da piscina elegante recém-instalada.
Um passeio e uma degustação são obrigatórios, desde o celeiro lindamente restaurado, agora a loja de vinhos da propriedade, até as antigas adegas e vinsantaia evocativa, o local de nascimento da deliciosa Fonti e Lecceta de Sangiovese, Occhio di Pernice Vin Santo. Igualmente interessante é o Casamaggio Colorino da Torre a Cona, que coloca o parceiro de mistura de Sangiovese no centro das atenções, enquanto o único vinhedo Badia a Corte, Chianti Colli Fiorentini Riserva é uma homenagem sedosa à área local.
Castelo de Trebbio. Crédito: Castelo Trebbio
Castelo Trebbio
Uma família de banqueiros florentina construiu o impressionante Castello del Trebbio no século XII. Desde então, ele se expandiu e agora há acomodações em uma fazenda - cinco apartamentos tranquilos e duas vilas para grupos - um restaurante e uma vinícola que faz uma variedade de vinhos, incluindo Chianti Rùfina, uma mistura branca aromática e um espumante Chardonnay-Trebbiano crivado em- local.
A porta da adega estoca açafrão cultivado em casa e espelta, além de uma variedade de vinhos produzidos pelo atual proprietário da propriedade. A propriedade adotou diversas práticas éticas e ambientais para preservar este belo local para as gerações futuras.
Castelo Nipozzano. Crédito: www.nipozzano.com
Castelo Nipozzano
O majestoso Castello Nipozzano de Frescobaldi possui quatro quartos country chiques em um esquema de cores discretas que deixa a palavra final nas amplas vistas de Chianti Rùfina. Opte pela sala Frantoio com uma pedra de amolar centenária como peça central, ou pela suíte Pendolino com dossel em tons terrosos.
Uma estadia em Nipozzano não estaria completa sem um tour pelas adegas subterrâneas de mil anos do castelo para uma degustação de vinhos íntima. Siga os passos de Donatello e compre algumas caixas na loja de vinhos do castelo ou na enoteca Il Quartino, propriedade de Frescobaldi.
adam newman jovem e inquieto
Situado em uma localização hipnotizante no topo de uma colina, rodeado por uma vasta extensão de vinhas, o pôr do sol nunca deixa de acalmar a alma, e há música ao vivo durante todo o verão. Beba um copo de opulento Vecchie Vite das vinhas mais antigas do castelo ou selecione qualquer um dos vinhos de Frescobaldi, combinados com pratos com produtos de origem local - você pode até comprar uma caixa de ovos do castelo e azeite Laudemio.
Helen Farrell é editora-chefe da O florentino , uma revista de notícias em inglês com sede em Florença, Itália
